“Tsas by Dolkhar”是一家前卫的植物性餐厅。它提供的体验灵感来自于拉达克人民、拉达克文化以及跨喜马拉雅地区与欧洲高级美食之间的众多烹饪联系的可能性。

“Tsas”本身翻译为“厨房花园”，这对我们的烹饪方式有着很大的影响。我们的菜单融合了 Dolkhar 厨房花园和当地、道德、可持续生产商的农产品，展示了一种建立在对自然和可持续发展的极大尊重的基础上的美食。季节性。我们在拉达克度过了充足的时间，与该地区的当地人一起吃饭，并追随拉达克失落食材的叙述，通过以当地食材为中心，策划了一份非常特别的品尝菜单，作为对他们旅行的颂词。厨师品尝是一种七道菜的用餐体验。我们的主厨品尝菜单包含 7 道菜。

开胃小菜|汤|前菜|主菜|味觉清洁剂 |主要|甜点。我们要求至少提前 24 小时预订。