Malta, a captivating island nation nestled in the Mediterranean Sea, boasts a rich tapestry of history, culture, and culinary delights. This small archipelago, comprising Malta, Gozo, and Comino, stands as a testament to the myriad of cultures that have influenced its development over the centuries. As travelers wander through the sun-kissed stones and ancient fortresses of Valletta, the capital city, they are immediately transported to a world where past meets present in a breathtaking display of architectural magnificence from the Baroque period.Food in Malta is a celebration of the island's diverse influences, offering a delightful blend of Mediterranean flavors with Arabian, Italian, and British undertones. Traditional Maltese cuisine thrives on simplicity and freshness, with an emphasis on locally sourced ingredients. Seafood lovers will relish the opportunity to savor the freshest catches straight from the Mediterranean. Dishes such as Lampuki (dorado), Octopus Stew, and Aljotta (fish soup) are must-tries for anyone visiting the islands.The island's culinary calendar is punctuated with various festivals that highlight seasonal produce and traditional dishes. The Maltese love for food is best experienced in the bustling village ‘feasts,’ where delicious food, vibrant music, and joyous parades merge into a celebration of life. Whether you are sampling Pastizzi, a popular street food made with flaky pastry filled with ricotta or mushy peas, or indulging in the country’s national dish, Rabbit Stew (Stuffat tal-Fenek), every bite on this island holds a story waiting to be uncovered. Malta’s culinary journey is complimented by its locally produced wines and the renowned Maltese bread. Visitors are encouraged to explore the many bakeries for fresh ftira and hobz, crusty and flavorful. Malta is indeed a paradise for food lovers and those looking to immerse themselves in a unique cultural experience.

马耳他是一个迷人的岛国，位于地中海，拥有丰富的历史、文化和美食。这座美丽群岛，包括马耳他、戈佐和科米诺，展现了多种文化多世纪以来对其发展的深远影响。当旅行者徜徉在阳光洒落的维莱塔城的古老堡垒中时，他们便能立即感受到巴洛克风格的建筑辉煌，将过去与现在无缝连接。马耳他美食融合了多种文化的影响，为人们带来地中海风味与阿拉伯、意大利及英国风格的交融。传统马耳他美食崇尚简单与新鲜，重视本地食材。海鲜爱好者在其中一定能够享受最新鲜的海味。一定要品尝诸如鲷鱼（Lampuki）、章鱼炖菜以及鱼汤（Aljotta）等美味佳肴。岛上美食节庆丰富多彩，展示着季节性食材与传统美食。马耳他人对食物的热爱最好表现于村庄节庆，届时美味佳肴、热闹音乐与欢乐游行完美融合成一场生活的庆祝。不论您是在品尝普及的街头小吃酥皮馅饼（Pastizzi）——用酥脆的千层酥皮包裹意大利乳清干酪或豌豆泥——还是享用国菜兔肉炖菜（Stuffat tal-Fenek），在这座岛上每一口都 满载着一个等待被发现的故事。其本地酿造的葡萄酒和著名的马耳他面包更令这趟美食之旅锦上添花。游客被鼓励在各面包店探索新鲜的ftira及hobz，那些面包酥脆且充满风味。毫无疑问，马耳他是美食爱好者与寻求独特文化体验者的天堂。

探索马耳他，这座历史悠久的岛屿，其美食文化融合地中海、阿拉伯及欧洲风味风情。

探索马耳他的美食文化

Malta

体验马耳他的缤纷美食之旅：地中海风味与丰富历史在这座迷人的岛屿上等着您的探索

馬耳他是個令人著迷的島國，坐落於地中海之中，擁有豐富的歷史、美妙的文化和豐盛的美食。這個小羣島包括馬耳他主島、戈佐和柯米諾，展示了多種文化對其數個世紀來的發展影響。當旅人漫步於陽光明媚的維萊塔古老城牆和堡壘中時，他們將被置於一個過去和現在融合的壯觀巴洛克建築世界中。馬耳他美食是一場文化的慶典，將地中海風味與阿拉伯、意大利和英倫風格巧妙融合。傳統馬耳他料理強調簡單和新鮮，尤以當地食材為重。海鮮愛好者將有機會品嚐到直接從地中海捕撈的魚獲，如彩虹魚（Lampuki）、章魚燉、阿約塔魚湯（Aljotta）等必試的美味佳餚。馬耳他飲食文化在其多樣化的節慶中得以體現，俾各季節性美食及傳統佳餚崭露頭角。馬耳他人的飲食熱情尤其在熱鬧的小鎮‘盛會’中最為強烈，這些盛會中，美食、音樂和歡騰遊行互相交融，演繹生活的讚歌。無論是品嚐美味的酥皮塔（Pastizzi）或品嚐國菜兔肉燉（Stuffat tal-Fenek），在這座島嶼的每一口都訴說著等待被挖掘的故事。此外，馬耳他的本地葡萄酒以及享譽的馬耳他麵包更增添了旅行的豐富性。遊客在此能於眾多麵包店中品嘗到新鮮的ftira及hobz麵包，外脆里香。馬耳他是名副其實的美食愛好者和尋求獨特文化體驗遊客的天堂。

探索馬耳他，這座擁有悠久歷史的島嶼，其美食文化融合地中海、阿拉伯和歐洲風情。

探索馬耳他的美食文化

體驗馬耳他的豐富美食之旅：地中海風味與豐富歷史於這座迷人島嶼上等待您的發現

Explore Malta, an island with a rich history and vibrant food culture featuring Mediterranean, Arabian, and European blends.

Discover Food Culture in Malta

Experience the Vibrant Culinary Journey of Malta: A Blend of Mediterranean Flavors and Rich History Awaiting Your Discovery on This Enchanting Island

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开胃菜和主以及几杯当地的葡萄酒和水

加入我们的历史之旅，了解新成分如何不仅改变了马耳他群岛的景观，还改变了人们的饮食习惯。

Bigilla, Gbejniet, Galletti, 马耳他面包， Bidni 特级初榨橄榄油， 马耳他香肠， 当地橄榄， 手工收获的海盐

从零开始制作马耳他拉夫朱尔，配上传统面团、irkotta和ġbejna馅料以及当地橄榄油的新鲜番茄酱。

73 Triq l-Oratorju

烹饪班和讲习班 用时： 3 小时 午餐

马耳他的味道 - 拉夫朱尔

英语

在马耳他尝试制作传统美食Ravjul，学习如何制作新鲜的意面、馅料和酱汁，还能品味自己亲手烹饪的佳肴，并搭配地道的马耳他葡萄酒。

热布戈佐

未设置

向专家学习烹饪传统与现代料理。

料理教室

品尝各种风味，从饮品到地方特色美食。

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马耳他的味道 - Maltese Ravjul

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