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AS
Arlene S2026年6月 • TripAdvisor
Wonderful Zimbabwe cuisine class
We had an amazing time cooking with Freda!! The dish we made delicious! We also had great conversation and learned a lot about Zimbabwe. Freda was a wonderful host and teacher.
非洲美食烹饪班
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描述
须知事项
Freda 是一位著名的非洲美食学者、作家和出版作家，他将带您踏上探索非洲美食在过去几个世纪中如何演变的旅程。 你可以在《香料科学 》 ( DK Books)和《黑色食物 》 ( 4本彩色书/企鹅随机屋)上阅读她的作品，在《苯教小人》杂志上阅读她关于文化思想的点评 https : / /shorturl.at/d14fU
瓶装水
非洲烹饪班证书
茶和咖啡
欢迎小吃和茶/咖啡之前，我们开始
午餐
烹饪、饮食体验
食谱电子书
零食
开始之前，欢迎小吃和茶
私人交通
我们欢迎你喝杯茶，并细读我们的一些西非艺术收藏约10分钟。 然后，我们潜入烹饪，然后吃。
体验持续不到3小时。
洛神木槿， 否则被称为zobo或sobolo分别在尼日利亚和加纳， 是最有可能原产于非洲的植物。 红宝石红色的萼片被用来制作一种具有药用特性(降低血压)的清爽柔和的饮料。 在这门课上，我们用木槿糖浆玩耍，用普罗塞科调制起泡鸡尾酒。 糖浆也可用于泡热茶或清凉饮料。
Jollof rice，一种红橙色的米饭，它引发了加纳和尼日利亚之间的一种名为Jollof Wars的互联网潮流，是一种美味佳肴，由浓郁的洋葱、番茄和辣椒酱组成，米饭是在其中烹制的。 当香料和配料在荣耀中融合在一起时，您会发现国际配料是如何为西非自己的大熔炉做出贡献的。
然后我们做我妈妈的烧烤鸡。 当我们探索洋葱、大蒜和醋的风味积累时，您可以潜入西非著名的鸡肉制剂之一，类似于poulet yassa。
STARTER
Hibiscus Fleur Royale
这款鸡尾酒借鉴了西非的灵感根源。 它是基于sobolo(木槿/木槿)糖浆。 酒精和非酒精选项
MAIN
Jollof Rice
鲜艳而鲜艳的红橙色 Jollof 米饭，通过蒸煮米饭，在浓郁而慷慨的调味番茄基酱汁中制成。
MAIN
妈妈棕榈的烧烤鸡
在醋味的葱(洋葱，大蒜)酱中深腌，调味，直到烈酒说“够了，我的孩子 。 ” 鸡肉是烟熏烧的
DESSERT
Licky Licky (Tamarind) 和 Mango Sorbet
我们提前做了这个，这样你就可以享受甜蜜的东西后，你所有的辛勤工作 : )
集合地点
Portglen Road, Harare Harare Province, Zimbabwe, ZW
在 Google 地图中打开Head to 149 Portglen Road in Borrowdale, from Google Maps. You will find a compound with a beige dura wall surrounded by Acacia trees. The compound has 2 gates, one has the Zambian High Commission sign outside, and the gate you need is the one without a sign. House 1 intercom is the one you need.
结束地点
此体验将结束于集合地点。
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C
Connector438011320122026年2月 • TripAdvisor
A lovely way to spend a rainy day in Harare!
Freda was incredibly welcoming and knowledgeable. We were made to feel very much at home as we prepared a delicious meal together. The greens in peanut butter sauce was our favourite and the hibiscus mocktail was delicious.
