非洲美食烹饪班
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简介
体验详情
体验内容
在哪里集合
点评
加入我们的非洲料理课程,与著名学者Freda探索数世纪来非洲菜肴的演变,享受独特的烹饪体验,品味经典与创新的完美结合。
体验详情
Freda 是一位著名的非洲美食学者、作家和出版作家,他将带您踏上探索非洲美食在过去几个世纪中如何演变的旅程。 你可以在《香料科学 》 ( DK Books)和《黑色食物 》 ( 4本彩色书/企鹅随机屋)上阅读她的作品,在《苯教小人》杂志上阅读她关于文化思想的点评 https : / /shorturl.at/d14fU
菜单范例
STARTER
Hibiscus Fleur Royale
这款鸡尾酒借鉴了西非的灵感根源。 它是基于sobolo(木槿/木槿)糖浆。 酒精和非酒精选项
MAIN
Jollof Rice
鲜艳而鲜艳的红橙色 Jollof 米饭,通过蒸煮米饭,在浓郁而慷慨的调味番茄基酱汁中制成。
MAIN
妈妈棕榈的烧烤鸡
在醋味的葱(洋葱,大蒜)酱中深腌,调味,直到烈酒说“够了,我的孩子 。 ” 鸡肉是烟熏烧的
DESSERT
Licky Licky (Tamarind) 和 Mango Sorbet
我们提前做了这个,这样你就可以享受甜蜜的东西后,你所有的辛勤工作 : )
您将获得
瓶装水
非洲烹饪班证书
茶和咖啡
欢迎小吃和茶/咖啡之前,我们开始
私人交通
注意事项
- 所有区域和路面均设有无障碍通道
- 不适合患有心血管疾病的旅客
- 可于附近搭乘公共交通工具
- 不适合脊椎受伤的旅行者
- 婴幼儿可乘坐婴儿车
- 设有无障碍通道
体验内容
我们欢迎你喝杯茶,并细读我们的一些西非艺术收藏约10分钟。 然后,我们潜入烹饪,然后吃。
体验持续不到3小时。
洛神木槿, 否则被称为zobo或sobolo分别在尼日利亚和加纳, 是最有可能原产于非洲的植物。 红宝石红色的萼片被用来制作一种具有药用特性(降低血压)的清爽柔和的饮料。 在这门课上,我们用木槿糖浆玩耍,用普罗塞科调制起泡鸡尾酒。 糖浆也可用于泡热茶或清凉饮料。
Jollof rice,一种红橙色的米饭,它引发了加纳和尼日利亚之间的一种名为Jollof Wars的互联网潮流,是一种美味佳肴,由浓郁的洋葱、番茄和辣椒酱组成,米饭是在其中烹制的。 当香料和配料在荣耀中融合在一起时,您会发现国际配料是如何为西非自己的大熔炉做出贡献的。
然后我们做我妈妈的烧烤鸡。 当我们探索洋葱、大蒜和醋的风味积累时,您可以潜入西非著名的鸡肉制剂之一,类似于poulet yassa。
集合与接送
Portglen Road, Harare Harare Province, Zimbabwe, ZW
在 Google 地图中打开Head to 149 Portglen Road in Borrowdale, from Google Maps. You will find a compound with a beige dura wall surrounded by Acacia trees. The compound has 2 gates, one has the Zambian High Commission sign outside, and the gate you need is the one without a sign. House 1 intercom is the one you need.
此体验将结束于集合地点。
取消政策
至少在体验开始时间前 24 小时 取消预订,即可获得全额退款。
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评价
5.0
基于 2 条评价
Wonderful Zimbabwe cuisine class
六月 08, 2026
We had an amazing time cooking with Freda!! The dish we made delicious! We also had great conversation and learned a lot about Zimbabwe. Freda was a wonderful host and teacher.
A lovely way to spend a rainy day in Harare!
二月 11, 2026
Freda was incredibly welcoming and knowledgeable. We were made to feel very much at home as we prepared a delicious meal together. The greens in peanut butter sauce was our favourite and the hibi...阅读更多
