除了吴哥窟的日出追赶者，暹粒还有一种不同的节奏：手捣面摊的上升蒸汽和竹子烤焦的木香。 这里有炊烟和古老秘密的地方，最激动人心的故事不仅用石头讲述，而且用世代相传的家庭食谱讲述。 在我们开始之前，我们的旅游反映了当地的美食和街头食品摊贩的限制意味着我们不幸不能迎合每一个饮食限制。 下面是参观诚实的评价，所以没有人失望： ✖️由于一些供应商的替代产品有限，素食主义者的口味减少了3-4种。 ✖️不适合严重过敏、清真和腹泻饮食，因为存在微量和交叉污染的风险。 如果你对美食之旅感到冒险，请继续阅读！

潜入brohok khteas,一种时髦的椰子发酵鱼蘸料。 还有香浓的姜鸡和滑滑的缠结高棉粉沙拉，配上一堆蓬松的米饭和无底茶。 接下来，我们来到路边摊，进行当地养生的液体教育 :雪蘑菇的冰凉的善良和新鲜南瓜的丝绒。 但真相是这样的 :找到真货并不总是那么容易，传说中的美食和旅游陷阱之间的界限比米面还细。 认识烹饪绳索很划算 在更多惊喜中，准备你的味蕾被挑衅横跨15+品尝，从当地的餐馆到暹粒的无名美食英雄的路边小屋。

旅程以金黄的切钱炒香蕉咯吱咯吱吱地继续，然后我们找到了一个小小的关节，供应烤焦、安慰甘薯和芋头馅饼。 前往Num Banh Chok村，了解这个国家最被误解的成分 : 普拉霍克 的终极正宗背景。 在香蕉叶中品尝烤鱼糊，其古老的技术可以追溯到吴哥时代，这是一种保存洞里萨湖巨大财富的数百年方法。

在我们品尝独特的鸡蛋水果，柬埔寨对哈密瓜的奶油答案时，准备感官转变。 乘坐嘟嘟车，在寺庙场地附近停下，欣赏竹糯米烤制技艺的精湛技艺 — — 由同一家族传承数十年的竹糯米。 这是对消失的烹饪遗产的亲密观察，很少有旅客有机会看到。 稍后回到城里，坐下来在占族穆斯林社区厨房享用盛宴。 因为在这个国家，所有的途径都通向迷醉。 体验酥饼般的鱼酥、禄泥摇牛肉的辣椒味完美，以及香浓的高棉鸡咖喱配片状罗提。