当我担任你们的翻译和向导者时，厨房的真正主人是母亲，她将数十年的经验和"Niya"的精神 — — 纯粹的用心 — — 带到每道菜中。 作为我们文化的守护者，我们擅长供应正宗的阿马齐格风味食品，如手工烘焙的坦努特面包和浸渍阿根的沙拉。 我们将分享当地对采购最佳露天市场香料的见解，并教您如何平衡现代餐厅经常忽略的风味的古老技巧。