参观摩德纳附近典型的“acetaia”（醋窖）。 参观摩德纳醋厂将为您带来传统香醋生产世界中迷人的身临其境的体验。在参观期间，参与者有机会了解手工生产过程，从葡萄的选择到在小木桶中的成熟。 他们探索陈酿发生的空间，了解不同发酵阶段的关键作用。客人将被引导穿越醋的神奇之旅，探索木桶赋予香醋独特特征和丰富味道的酒窖。在参观过程中，我们会分享与这种珍贵调味品相关的故事和传统，解释耐心和奉献精神对于实现完美的重要性。 这次参观的高潮是在导游的品尝中，参与者可以品尝各种摩德纳香醋，欣赏其芳香的细微差别和复杂的风味特征。这种体验不仅可以让您更深入地了解生产过程，而且还提供了品尝和欣赏意大利美食瑰宝之一的独特机会。