开普敦烹饪班与获奖厨师葡萄酒配对

加入Marc和他的妻子Verena在開普敦的家中，享受融合法語、地中海和南非風味的正宗家庭用餐体验。 抵达后，您可以享用迎宾饮品，Marc则介绍时令菜单，菜单采用新鲜的当地食材和凸显自然风味的简单技术精心制作。 享用家庭式三道菜配以精心挑选的南非葡萄酒。 可选(如果选择) 在2小时的动手烹饪课上，学习用南非奶酪风格的馅料烹饪传统的阿尔萨斯fleischnacka(一种经典的阿尔萨斯肉饼，以温暖的马来角奶酪风味重新想象 ) , 旁边还有自制的奶酪冰淇淋和焦糖苹果(一种南非风味的甜点，以奶油奶酪奶酪浇注的冰淇淋 ) 。 马克将向导者您完成每个食谱，分享技巧，技巧，和故事，融合了他的法語-阿尔萨斯遗产与南非的味道和影响。 烹饪后，一起坐下来享用您帮助准备的餐点，搭配南非葡萄酒、茶或咖啡，以及自制的阿尔萨斯饼干。