奶酪和意大利乳清干酪制作 - Teramo（阿布鲁佐）意大利

在这一天中，您将被介绍到奶酪制作技术，而这一切都将使您动手制作。 Pronti（准备就绪）吗？ 1.经过短暂的美丽全景行驶之后，我们将到达朱塞佩斯的农场郊外。 在过去的三代人中，朱塞佩斯的家人一直在Teramo附近的Abruzzo Apennines的一个小型家庭农场中制作奶酪和饲养动物。 2.我们将与朱塞佩及其家人见面，首先是切开凝乳，然后进行成型和制作著名的佩克立诺奶酪形状！ 3.在这个有趣而具有挑战性的经历之后，我们将品尝我们的奶酪，特级初榨橄榄油和其他自制的熟食以及葡萄酒和其他饮料。 4.当我们等待乳清干酪达到温度时，我们将去看农场的动物：绵羊，山羊，牛，小牛肉，巴斯德·阿布鲁佐斯（Abruzzo牧羊犬）并吊死。 5.准备好意大利乳清干酪后，您将品尝到最纯正和新鲜（温暖）的意大利乳清干酪。这是阿布鲁佐最好的有机乳清干酪。我敢打赌，您会找到更好的一个，我将为您提供晚餐！ 6.我们结束您的一天，用手从锅中提取乳清干酪！