城市之旅和康斯坦蒂亚酒厂

南非现存第二古老的殖民建筑是奴隶小屋。这个奴隶小屋收容了为荷兰东印度公司 (VOC) 工作的奴隶，直到他们中的一些人老了，无法工作时，他们才被卖掉。在这里，您将了解南非奴隶制何时开始的简史、奴隶的生活，以及废除奴隶制的时间和原因。

马来角区，称为 Bo-Kaap。参观奴隶小屋后，我们直接前往开普敦色彩缤纷的房屋。 Bo-Kaap 是许多出租房屋被建造并出租给奴隶的地方。奴隶被允许购买房屋后不久，他们就将房屋涂上不同的鲜艳颜色，以表达他们的自由。这里有各式各样的工艺品市场，南非第一座建立的穆斯林清真寺，也有不同的餐厅，提供马来西亚人最美味的菜肴，发现他们的烹饪风格。

城市之旅结束后，我们将开始我们的康斯坦蒂亚葡萄酒之乡私人之旅，我们称之为：Simon van der Stel 葡萄酒之旅。我们将从开普敦出发，沿 M3 公路经过罗德纪念堂和开普敦大学 (UCT)，然后继续沿 M41 公路前往我们当天的第一个葡萄酒站，即康斯坦蒂亚格伦葡萄酒庄园。 Constantia Glen 坐落在山上，享有山脉和葡萄园的壮丽景色，最初是 Simon van der Stel 农场的一部分。在经历了林山耕作和牛场养殖等农业变革后，它恢复了原来的葡萄酒农业。葡萄酒产量为 70% 的红葡萄和 30% 的白葡萄品种。

然后我们前往历史悠久的 Groot（意为大）Constantia 葡萄酒庄园。 Groot Constantia 是自 1685 年以来南非最古老的葡萄酒生产农场，即使在农场易主后，它仍然保持生产高品质、屡获殊荣的葡萄酒。该农场生产 70% 的红色和 30% 的白色品种。我们可以推荐在 Simon’s 餐厅或 Jonkershuis 餐厅享用美味的午餐，两者都位于这个精致的葡萄酒庄园。

我们的下一站是克莱因（意思是小）康斯坦蒂亚葡萄酒庄园。 Klein Constantia 坐落在康斯坦蒂亚山脚下，可欣赏到福尔斯湾的壮丽景色，也是 1685 年 Simon van der Stel 的康斯坦蒂亚农场的一部分。通过其腐烂的花岗岩土壤斜坡和凉爽的海风，克莱因康斯坦蒂亚生产了一些南非的顶级酒。该农场生产 30% 的红色和 70% 的白色品种。