旨在通过景观、对比和时间维度，引导客人更深入地了解埃特纳火山起泡酒的生产过程。 体验将从葡萄园的导览游开始，葡萄园位于海拔近 1000 米处，旁边是真正的熔岩流：在这里，您将发现这片土地的秘密和埃特纳火山梯田的历史。 穿过葡萄园，您将回到贝维拉克瓦家族修复的一座古老的 18 世纪葡萄酒压榨机旁，这座压榨机诉说着古老而根深蒂固的传统。 最后，我们将品尝 3 款经典方法酿造的起泡酒（桃红起泡酒 36 个月、白起泡酒 36 个月和白起泡酒 50 个月），以及来自另一个葡萄酒产区的第四款经典方法酿造的起泡酒，以便进行比较。 这是一段多幕旅程，展现了这座火山最具现代感和国际化的面貌。 品鉴：桃红干型起泡酒、白中白干型起泡酒和陈酿50个月的白中白干型起泡酒与另一种意大利经典酿造方法的对比。