这是一门非常实用的烹饪课程，在这种非常私密的体验中，您将发现并享受当地美食的传统，了解意大利人如何为自己而不是为游客做饭，因此，课程从参观最著名和最古老的餐厅开始。在我们去私人住宅享受课程之前，我们可以先去城市的当地市场购买新鲜食材。

您将了解短意大利面和长意大利面的区别，我们何时以及为何使用它们，以及不同的调味料、面疙瘩、披萨，还有干马苏里拉奶酪和新鲜马苏里拉奶酪之间的区别，何时使用其中一种。我们在罗勒的国家，香蒜酱是用罗勒制成的，但不是常见的，利古里亚的，大小、颜色和香味都有很大不同，这只是您将经历的奇妙一天的一个想法！