从Culatello品尝到擀面杖烹饪课

私人指导导游参观Poesine Parmense的Antica Corte Pallavicina，这是Po上的一处历史古迹，建于1400年代初期，由侯爵Pallavicino di Polesine建在一个已有的堡垒上。 这是米其林星级厨师Massimo Spigaroli转变为美丽与品位的地方。 您将参观古老的城堡和农场，农场里种着古老品种的动物，例如“ Nero di Parma”猪，鹅和孔雀，在花园里散步。 之后，您将参观古老的酒窖，成千上万的珍贵意大利细面条，葡萄酒和帕马森（Parmigiano-Reggiano）酿制而成。 游览还包括Culatello和Masalén博物馆的入口，这是一条有趣的主题路线，介于音频指南，面板和品味场所之间，致力于展现该国美食丰富的象征。 在最后的私人烹饪课上，学习“ roll面杖”的秘诀和自制意大利面。丰富的冷盘和奶酪以及准备好的餐食将为您带来难忘的意大利制造美食体验。