全天君士坦丁堡品酒和桌山。

在桌山之后，我们将开始我们称为“君士坦丁堡酒庄”的私人之旅：西蒙·范·德·斯特尔葡萄酒之旅。我们将从M3开普敦出发，经过罗得岛纪念馆（Rhodes Memorial）和开普敦大学（UCT），然后沿M41行驶到当天的第一个葡萄酒停靠站，即Constantia Glen葡萄酒庄园。 Constantia Glen栖息在山上，可以欣赏山脉和葡萄园的壮丽景色，最初是Simon Simon der Stel农场的一部分。在经历了包括林丘耕作和牛种养殖在内的耕作变革之后，它恢复了原来的葡萄酒种植方式。葡萄酒的产量为70％红色和30％白色品种。

然后，我们继续前往历史悠久的Groot（意为“大”）康斯坦西亚葡萄酒庄园。自1685年以来，格鲁特·康斯坦西亚（Groot Constantia）是南非最古老的葡萄酒酿造厂，即使该农场改变所有权后，它仍保持着高品质，屡获殊荣的葡萄酒的生产。该农场生产70％的红色品种和30％的白色品种。我们可以在这家精美的葡萄酒庄园的西蒙餐厅或Jonkershuis餐厅为您推荐精美的午餐。

我们的下一站是克莱恩（意为小）康斯坦丁葡萄酒产区。克莱因·康斯坦提亚（Klein Constantia）坐落在君士坦丁堡（Constantiaberg）的山脚下，享有福克斯湾（False Bay）的壮丽景色，1685年，西蒙·凡·德·斯特尔（Simon van der Stel）还是康斯坦提亚农场的一部分。顶级葡萄酒。该农场生产30％的红色品种和70％的白色品种。