巧克力疗法，但要亲自动手 沉浸在当地达拉斯啤酒厂的轻松氛围中，将简单的食材变成令人印象深刻的手工巧克力松露品种。 你会从用半甜巧克力、重奶油、黄油和香草提取物制作丝滑的加纳切开始，学习如何混合，直到光滑和丰富到足以让你的勺子可疑地消失。 一旦冷却，你会练习分份，滚动和形状的ganache成整齐的咬大小松露。 然后是有趣的部分 :用可可粉、巧克力洒、碎曲奇饼和切碎的山核桃或杏仁装饰每一块。 您将学到实用的技巧，打造流畅的形状和抛光的饰面，而无需糕点学校的信心。 无论您是住在达拉斯，还是来城里品尝与众不同的美味，这里的氛围都能保持社交、轻松和入门选手友好。 完成一盒你手工制作的松露，准备分享，礼物或完全留给自己。