当你自己拉面团而不是等待送货时，披萨之夜的打法不同。 在本主厨的动手烹饪课上，您将在轻松、入门选手友好的环境中学习正宗那不勒斯风味比萨饼背后的古老技巧。 凭借在营养学、食品科学和配方开发方面的背景，主厨本让每一步都变得平易近人，同时分享真正美味的比萨背后的秘密。 您将首先混合和揉捏传统的比萨面团，然后学习如何手工拉伸它到标志性的薄，通风的壳那不勒斯比萨而闻名。 然後，你將以經典義大利語食材來頂級創作，平衡新鮮風味和簡單的技術，讓每種食材都閃耀光芒。 当比萨饼烘烤到金黄完美时，主厨本分享实用的技巧，让您在家中获得香脆的饼皮、泡泡的边缘和餐厅品质的效果。 在课程结束时，您将享用从烤箱中新鲜出炉的手工比萨饼，并想知道为什么冷冻比萨饼看起来是个好主意。