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热那亚当地厨师趣味烹饪课:全套利古里亚菜单

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简介
体验详情
体验内容
在哪里集合
点评
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时长
4 小时 30 分钟
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客人人数
1 - 15 位客人
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语言
英语, 意大利语
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电子票券
接受电子门票或纸质门票

体验热情洋溢的热那亚烹饪课程,跟随当地大厨Fabrizio制作正宗利古里亚菜单。学做6道当地菜,享用自制美味,享受葡萄酒与笑声,感受烹饪乐趣。

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对于每位参加此体验的参与者,byFood 将捐赠
10 份餐食

体验详情

热那亚专业厨师 Fabrizio 将一步步指导您准备一整份美味的利古里亚菜单!


您将学习如何烹饪 6 道典型的当地菜肴,从开胃菜到甜点:Panissa、4 种不同类型的意式面包、配香蒜酱的意式面疙瘩、Panera:您将在市中心美丽而宽敞的环境中,使用一流的食材在家中准备所有菜肴。


之后,您将在厨师 Fabrizio 的陪伴下,安静地享用在他的指导下准备的美味佳肴,并配上一杯好酒:保证您能尽情聊天和欢笑……此外,Fabrizio 还会制作并教授如何制作热那亚最好的意式面包,即使在熟食店,您也找不到这么好的意式面包!


Fabrizio 是一位拥有多年经验的厨师,他对烹饪的热爱始于他小时候在厨房帮助祖母的时候。事实上,他还长期经营着两家餐厅和一家名为“Nonna Leo”的家庭餐厅,以他的祖母 Leonilda 的名字命名

菜单范例

STARTER
佛卡夏
3 种意式面包,这是该地区最典型的食物:一种用油和盐调味,一种用洋葱调味,一种用樱桃番茄和橄榄调味。
STARTER
帕尼萨
炸玉米粥,由鹰嘴豆粉制成,用柠檬、油和胡椒调味
MAIN
意式面疙瘩配香蒜酱
用土豆面团制成的面疙瘩,配上利古里亚最典型的酱汁:陛下香蒜酱!
MAIN
意大利佛卡夏
典型的利古里亚美食,薄而美味的佛卡夏面包,里面含有斯特拉奇诺奶酪
DESSERT
帕尼拉
典型的利古里亚甜点,类似于咖啡冻糕

您将获得

我们将为您提供准备菜单中所有菜肴所需的所有食材和用具
酒精饮料
菜单将搭配一杯好酒
晚餐
您将品尝到亲手烹制的整个美味的利古里亚菜单
私人交通

注意事项

  • 所有区域和路面均设有无障碍通道
  • 可于附近搭乘公共交通工具
  • 交通工具设有无障碍设施
  • 婴幼儿可乘坐婴儿车
  • 设有无障碍通道

体验内容

本课程将让您在全方位的烹饪体验中发现和享受利古里亚美食的精髓。 您将与专业厨师 Fabrizio 一起享受乐趣,他将逐步向您展示如何亲手制作一整份美味的利古里亚菜单。 您将从开胃菜 panissa 开始,您将用油、柠檬和胡椒调味,以及不少于 3 种类型的佛卡夏面包,这是该地区最典型的食物:一种用油和盐调味,一种用洋葱调味,一种用樱桃番茄和橄榄调味。 之后,您将进入第一道菜,您将学习如何用热那亚香蒜酱烹制面疙瘩,这是该地区的另一道特色菜。当然,您将在现场制作面疙瘩和香蒜酱。 作为第二道菜,您将准备一份全利古里亚美食:Focaccia di Recco,里面填满了斯特拉奇诺奶酪,薄而美味。 最后,您将准备 Panera 作为甜点,您的利古里亚菜单将完整!然后,您可以和 Fabrizio 主厨一起,在欢声笑语中悠闲地享用,并配上一杯美酒。 品质和饱腹感都有保证!

集合与接送

集合地点

Via Malta 4, Via Malta, Genova Città Metropolitana di Genova Liguria, Italy, IT, 16121

在 Google 地图中打开
When you arrive at 4 Via Malta, ring the doorbell at extension 2. The name on the doorbell is "Seminario"
结束地点

此体验将结束于集合地点。

取消政策

至少在体验开始时间前 24 小时 取消预订,即可获得全额退款(扣除 3.2% 的交易费)。

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Wonderful
九月 27, 2024
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Fabrizio was the best. He was funny, engaging and he made sure everyone was involved . The food we cooked was delicious and there was plenty of it . We met his family and we laughed and talked and ...阅读更多

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