香蒜酱制作课程,由世界冠军讲解,并提供当地菜单

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香蒜酱制作课程,由世界冠军讲解,并提供当地菜单

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最早可用日期: 2026年9月20日
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10 份餐食
简介
体验详情
体验内容
在哪里集合
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时长
1 小时 30 分钟
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客人人数
1 - 8 位客人
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语言
英语, 意大利语
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电子票券
接受电子门票或纸质门票

在意大利与世界冠军Camilla Pizzorno一同学习正宗热那亚香蒜酱制作。亲手制作,品尝本地风味美食,享受地道的意式美酒和甜点,体验独特的烹饪传统。

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10 份餐食

体验详情

- 这是独一无二的烹饪课程,由世界级大厨兼冠军——曾荣获“世界香蒜酱(Pesto)制作锦标赛”冠军的 Camilla Pizzorno 亲自传授她的独家配方与制作秘诀;

- 使用一个大型大理石研钵和一根拥有150多年历史的木制研杵;

- 品尝搭配新鲜青酱(pesto)的利古里亚风味三道式套餐:经典的热那亚佛卡夏面包(focaccia)、拌有新鲜青酱的利古里亚传统手工面食(如 trofie 面或 gnocchi 面疙瘩),以及传统甜点——意大利提拉米苏。

- 菜肴将搭配利古里亚海滨(Riviera Ligure)产区的葡萄酒,以及柠檬甜酒(Limoncello)、桃金娘利口酒(Mirto)和卡马蒂苦味酒(Amaro Camatti)等意大利利口酒与格拉帕(Grappa)烈酒;

- 充满意式风情且绿意环绕的场所:夏季设有花园,冬季则提供配备供暖设施的户外用餐区。

菜单范例

STARTER
热那亚佛卡夏面包配新鲜香蒜酱
我们将从利古里亚街头美食之王开始:热那亚佛卡夏面包,温暖可口,搭配新鲜制作的香蒜酱。
MAIN
典型的香蒜酱意大利面
您将品尝到典型的利古里亚面食,例如 trofie 或自制面疙瘩,上面淋上新鲜的香蒜酱。
DESSERT
传统利古里亚甜点
最后,我们将以一道典型的甜点——自制提拉米苏——作为结尾。 所有菜肴均配以里维埃拉当地葡萄酒、意大利利口酒和格拉巴酒。

您将获得

碳酸饮品
饮料(水、咖啡、茶、果汁……);
向世界冠军卡米拉·皮佐诺学习热那亚香蒜酱制作方法;
Meals
典型的利古里亚三道菜套餐:热那亚佛卡夏面包、典型的利古里亚香蒜酱意面(trofie 或 gnocchi)、提拉米苏;

注意事项

  • 最多允许延迟15分钟。 超过此限制,该体验将被视为缺席,无法进行,以确保后续课程的正确执行。 但是,如果您会迟到,请告知我们:我们将尽一切可能找到解决方案,让您获得与当天安排相符的体验。
  • 如果您有任何过敏或不耐受情况,请在预订时告知我们。 在研讨会开始前,您需要签署一份免责声明:虽然我们保证不会使用指定的食品,但我们无法保证完全避免因包装产品或工业过程造成的污染。
  • 可于附近搭乘公共交通工具
  • 婴幼儿可乘坐婴儿车
  • 允许携带服务型动物
  • 提供婴儿专用座位

体验内容

唯一一堂由卡米拉·皮佐诺(Camilla Pizzorno)亲自教授其食谱并揭秘其秘诀的烹饪课,卡米拉·皮佐诺是名厨,也是世界香蒜酱烹饪冠军…… 让您品尝正宗的利古里亚三道菜套餐,佐以意大利葡萄酒和烈酒。 1. 夏季,您将置身于绿树环绕的典型利古里亚花园;冬季,您将进入温暖的户外区域。 我们将一起探索正宗香蒜酱的所有成分及其作用。 2. 卡米拉将使用卡拉拉大理石研钵和橄榄木杵,指导你制作自己的香蒜酱。 你需要用手将原料碾碎并混合,以达到合适的颜色和稠度。 3. 我们将享用新鲜制作的香蒜酱配热那亚佛卡夏面包和特罗菲面包,以及传统的提拉米苏甜点,佐以当地葡萄酒和意大利利口酒。 重要提示 如果您有任何过敏/不耐受情况,请在预订时告知我们。 工作坊开始时,您将被要求签署一份免责声明:我们将保证不会使用指定的成分,但我们不能保证绝对没有污染。

集合与接送

集合地点

Viale Giorgio Modugno 16, Viale Giorgio Modugno, Genova Città Metropolitana di Genova Liguria, Italy, IT, 16156

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We will wait for you 5 minutes before the start of the activity at the meeting point, for any problem do not hesitate to call or write to us, we will be at your disposal! To make your experience even more comfortable, transportation service is available on request, contact us!
结束地点

此体验将结束于集合地点。

取消政策

至少在体验开始时间前 24 小时 取消预订,即可获得全额退款。

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评价
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Amazing experience
七月 22, 2026

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More Than a Cooking Class—A True Italian Experience
七月 13, 2026

Lorenzo and Camila were such wonderful hosts! When we booked, we didn’t realize our accommodations were about an hour away. They were incredibly understanding of our situation and immediately put o...阅读更多

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The beauty of pesto
六月 26, 2026

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Best Pesto I Have Ever Eaten!
六月 16, 2026

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Wonderful cooking class for our family
六月 14, 2026

This was the perfect cooking experience! My husband, my daughter, and I all enjoyed ourselves immensely! The hosts were kind, knowledgeable, and accommodating. My daughter is 9 years old, and they ...阅读更多

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