那不勒斯披萨烹饪课

您不能错过的旅行！学习如何出色地烹饪意大利菜，那不勒斯的标志，美味的比萨！借助“ pizzaiolo”，您可以按照从制作面团到在木烤箱中烘烤的所有步骤制作比萨。不仅会显示如何准备 那不勒斯披萨，但还会揭露一些秘密：哪种面粉好用，哪种酵母，面团必须搁置多长时间，必须如何散布，使用哪种番茄，何时倒油等等。还将讲述这种独特菜肴的有趣历史： 1800年代，拉斐尔·埃斯波西托（Raffaele Esposito）被要求做比萨饼，以供意大利的翁贝托国王和玛格丽特王后访问。在这次味觉测试中，玛格丽塔王后喜欢用番茄，马苏里拉和罗勒装饰的比萨饼，以表现意大利国旗上的意大利民族色彩。