犹太罗马美食之旅品味历史和传统

在导游带领的美食之旅中体验罗马丰富的犹太美食遗产，探索世界上最古老的犹太社区之一的风味。 在知识渊博的犹太向导者的带领下，漫步于历史悠久的犹太隔都，数百年的传统通过美食而生生不息。

品尝经典的罗马-犹太菜肴，如carciofi alla giudia(香脆的油炸洋蓟 ) 、 filetti di baccalà(油炸鳕鱼 ) 、 传统的challah披萨ebraica。 参观犹太面包店，品尝美味的甜点，包括杏仁比斯科蒂和里科塔甜点。 一路上，了解罗马犹太人的历史、他们的挣扎和他们的坚韧，这些都反映在他们的美食中。

从熙熙攘攘的市场到隐藏的烹饪瑰宝，这个沉浸式之旅融合了历史、文化和美食，提供犹太罗马过去和现在的味道。 无论您是保持犹太血统，还是仅仅欣赏正宗的风味，这段穿越犹太罗马美食的旅程都是一场对味觉和灵魂的盛宴。