釜山的海上大都市是锯齿状山峰首先冲入东海的地方，是亚洲首屈一指的国际电影节（BIFF）的魅力舞台。 在码头，您会发现由港口工人和战后难民打造的韧性饮食文化，从骨骼深的猪肉汤到传说中的鱼饼，这些鱼饼定义了这座城市的幸存者精神。 我们10+品鉴的盛宴之旅邀请客人在釜山的后街游览，由我们的专业美食向导团队带领。 在我们开始之前，我们的旅游反映了当地的美食和街头食品摊贩的限制意味着我们不幸不能迎合每一个饮食限制。 下面是参观诚实的评价，所以没有人失望： ✖️由于一些供应商的替代产品有限，素食主义者的口味减少了3-4种。 ✖️由于存在微量和交叉污染的风险，不适合严重过敏、清真和腹泻饮食。 如果你对美食之旅感到冒险，请继续阅读！

早在电影明星到来之前，BIFF广场就是一个街头美食英雄的剧场区，冒泡的桶和烤坚果的香味吹过海风。 我们不是来铺红地毯的 我们参观了传说中的阿姜玛和他们的露天厨房，这里有卡尔古克苏的节奏艺术 — — 面团被切成厚厚的、蒸汽缎带状的手工切面汤，旁边还有腌泡菜，以及可选的泡菜糊。

下一个卷轴搬进古吉和布坪康通市场的蔓延，被称为"天罐巷 " , 曾经是美军罐头货物的走私中心。 这个迷宫般的街区讲述了标志性的teokbokki的故事，嚼着的年糕沐浴在天鹅绒红色的釉料中，完美地搭配了Gochu和ojingeo枝条 — — 油炸辣椒和乌贼面糊成金色的咯咯声。 大多数游客从未真正擦过这座城市的美食景观表面，我们的10+品鉴全谱旨在带您走进镜头后。

虽然韩国各地都有鱼饼，但釜山是无可争议的首都。 奄美的木板成了新兴工人阶级的蛋白质燃料 跟随蒸汽寻求手工曼都，多汁的饺子包裹的精度，之前被塞进haemul pajeon,一个粗糙的煎饼加载的日常捕获。 傳統上是用makgeolli米酒沖洗的，這是韓國人幾個世紀來的勞工伴侶。 漫步在博须洞书街，在用筷子捣碎釜山日本鬼子、玻璃面和dwaeji gukbap猪肉米饭汤之前 — — 简单而温饱的大师级。