塔巴罗酒窖是里昂最正宗的葡萄酒窖之一，是举办这种互动式美食美酒搭配工作坊的理想场所。 无需离开酒窖，您就可以一杯接一杯、一块接一块地品味当地美食和风土。 这不是被动的品鉴：您将主动学习如何品尝、识别葡萄酒，以及如何将葡萄酒与当地的手工奶酪搭配。 您的侍酒师将引导您了解周围的风土，以通俗易懂的方式解释葡萄品种、庄园、土壤和微气候。 首先要学习如何正确品尝葡萄酒，然后才能学习餐酒搭配：好的搭配和不好的搭配都要学习，以便具体了解为什么有些搭配有效，而有些搭配无效。 研讨会分阶段进行，包括山羊奶酪与牛奶奶酪的比较、早熟奶酪与久熟奶酪的比较，以及蓝纹奶酪的比较。 关于最后一项协议，你拥有自主权：你可以自行思考并得出自己的结论。 为了营造友好而充满活力的氛围，研讨会以站立的方式进行，天气允许时则在户外举行。 深入探索里昂及其美食，却无需踏出家门。 附注：至少4人参加