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马泰拉奶酪制作课程

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简介
体验详情
体验内容
在哪里集合
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时长
2 小时
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客人人数
1 - 5 位客人
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语言
意大利语
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电子票券
接受电子门票或纸质门票

体验马泰拉的奶酪制作过程,探访传统手工奶酪工坊。学习制作新鲜莫扎里拉,享受地道风味,感受大师指引,与珍贵的卢卡尼亚美味相遇。

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对于每位参加此体验的参与者,byFood 将捐赠
10 份餐食

体验详情

我们的奶酪工厂不仅仅是一个乳制品厂,而是一个传统,一个几代人的家庭项目。 一个真正的手工奶制品厂,每天用来自选定农场的优质牛奶制作新鲜的莫扎里拉奶制品,距离我们的奶制品厂只有几公里。 在通过重建经过认证的本地供应链发现牛奶的来源后,您将沉浸在生产车间的气味和蒸汽中,亲眼目睹我们的奶酪制造商仍然手工完成的旋转魔术。 热的、发硬的莫扎里拉和柔软的、管道热的"菲拉塔意大利面"将彻底改变你对食品和奶酪的看法,你永远不会回到通常的商业产品上。 您将得到经验丰富、合格的奶酪大师品鉴师的指导和支持。 这是一个特别的经验,将让你见证完全以传统方式生产莫扎里拉和奶酪,并品尝稀有的味道。 您还可以参观市场,购买一些卢卡尼亚美食。

菜单范例

MAIN
奶酪
MAIN
斯特拉恰泰拉
MAIN
布拉塔

您将获得

奶酪大师班
品尝奶酪
参观奶酪实验室和市场
可应要求提供翻译服务,需额外付费
私人交通
酒精饮料

注意事项

  • 不建议患有乳糖不耐受或其他食物过敏的人使用
  • 所有区域和路面均设有无障碍通道
  • 可于附近搭乘公共交通工具
  • 婴儿须由成人抱坐在腿上
  • 交通工具设有无障碍设施
  • 婴幼儿可乘坐婴儿车

体验内容

手工奶酪生产车间内的多感官体验,源自本地原奶与乳清移植物和雷尼特的相遇,由我们奶酪大师的专家人物之手塑造。 我们的交互式奶酪制作课程是了解意大利奶制品如莫扎里拉奶酪和黄芪奶酪制作过程的最佳选择。 您有机会参观奶酪工厂,观看奶制品的整个生产过程。 从温牛奶开始,我们一起做奶酪! 会有生产阶段的理论提示,成熟过程,但最重要的是,你会把'手在面团'保证的乐趣! 在我们的奶酪体验中,您将参观当地的奶酪工厂,在那里您将了解奶酪制作技术和卢卡尼亚传统工艺的秘密。 发现面食丝的魔力及其与超人相关的历史。 融合了传统、文化和工艺的原创体验,非常适合那些喜爱品尝正宗故事和独特风味的人,将奶酪制作传统的激情与发现迷人的历史完美结合。 应要求翻译,需另收费。

集合与接送

集合地点

Via la Martella 2, Via la Martella, Matera Provincia di Matera Basilicata, Italy, IT, 75100

在 Google 地图中打开
The cheese factory is located in Matera North, near an Agip petrol station and an automatic laundry.
结束地点

此体验将结束于集合地点。

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