新奥尔良美食与历史之旅

下午在法国区与您的导游见面，并在 SoBou 餐厅开始您的新奥尔良美食之旅，其中三家餐厅之一是屡获殊荣的 Commander’s Palace 家族餐厅。坐下来放松身心，享用三道菜的街头美食，这里展示了新奥尔良的现代风味美食：炸猪肉脆皮、搭配克里奥尔芥末的猪肉香肠球以及烧烤虾球。 听一听路易斯安那州的烹饪历史，从当地印第安部落的烹饪贡献开始，到欧洲和西非人的到来，他们创造了克里奥尔风味。您将了解到路易斯安那州南部独特的地理位置，以及数十种当地菜肴的语言起源，从贝奈特饼和蔬菜海鲜辣炖汤饭到秋葵浓汤和什锦饭。 如果您愿意，可以先在酒吧购买饮料，然后再到 Pepper Palace Hot Sasta Bar 休息，您可以在这里品尝数十种不同的辣酱、烧烤酱汁、干料、调味料等。 第三站是 Leah’s Pralines，它是一家成立于 1933 年的糖果店。在了解了它的历史之后，品尝克里奥尔果仁糖，品尝培根山核桃脆片。 接下来，了解两种新奥尔良发明：木佛塔三明治和穷汉三明治。这两种三明治都是在时髦的潜水餐厅 NOLA Po-boys 供应的，这是一家当地的餐厅，菜单非常丰富。讨论 19 世纪和 20 世纪新奥尔良移民的历史，品尝新鲜出炉的新奥尔良式法式面包油炸鲶鱼三明治，然后再吃温热的木佛塔三明治：一种意大利式的三明治，由火腿、意大利腊肠、摩泰台拉香肚、普罗沃洛干酪、马苏里拉奶酪、马苏里拉奶酪、马苏里拉奶酪和新奥尔良式橄榄沙拉做成。 下一站是新奥尔良第二古老的 Tujague 餐厅，自 1856 年起开始供应经典克里奥尔美食。一边了解法国市场屠夫的烹饪贡献，一边探索美味的菜肴：巴伐利亚风格的慢炖牛腩。 最后一站是迪基布伦南的 Tableau 餐厅，您可以在这里享用美味的海鲜秋葵浓汤。Tableau 由当地一家著名的餐馆老板拥有和经营，位于新奥尔良的中心，历史悠久的杰克逊广场。到了旅行结束时，Tableau 餐厅的“欢乐时光”（酒吧术语，指减价供应饮料食品的时段）将会开始。 悠闲地徒步旅行大约 1.5 英里（2.4 公里）。