巴黎羊角面包和早餐糕点类与法国厨师

Name: 巴黎羊角面包和早餐糕点类与法国厨师
Start: 2025-05-23T09:30:00Z
Location: Paris

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简介

体验详情

体验内容

在哪里集合

地点

Paris

时长

3 小时

客人人数

1 - 6 位客人

语言

英语

电子票券

接受电子门票或纸质门票

在巴黎享受由法式甜点师指导的可颂与早餐糕点课程，限6人小班。学习制作完美可颂的技巧，并享美味小吃和一热饮，体验独特的法式烘焙乐趣。

对于每位参加此体验的参与者，byFood 将捐赠
10 份餐食

体验详情

每节课仅限 6 名参与者。

我们的课程由法国糕点师指导，您将学习制作完美羊角面包的所有秘诀，从酥皮面团的复杂性到创造酥脆质地背后的化学原理。

您将享受一种既好学又有趣的氛围，可以进行大量的实践学习和个性化指导。

参加这个 3 小时的游览，将最美味的纪念品带回家。您将学习制作美味黄油羊角面包的技巧。

我们的工作室距离蒙马特和圣心大教堂仅一箭之遥，温馨且设备齐全，是学习和练习羊角面包制作艺术的理想场所。一旦您掌握了技巧，您就可以在现场享用您的美味作品和热饮，或带走它们稍后再吃。

菜单范例

DESSERT

羊角面包和早餐糕点

DESSERT

双色羊角面包

在周四上午的课程中，我们提供制作内部充满巧克力果仁糖的双色羊角面包。

您将获得

为了庆祝我们成立 10 周年，我们很高兴为您提供“日常美食法式馅饼”电子书

食谱的英文副本。围裙所有烹饪设备

小组最多6人参加

小费

酒店接送服务

往/返景点的交通

注意事项

分层的酵母发酵面团需要大量的准备时间，优选在前一天开始。时间要求和技术性使羊角面包如此苛刻。因此，我们将开展各个阶段，以确保您能够在课程结束时享用您的糕点。您将在课程期间继续学习这些课程。
延迟 5 分钟后，我们将在没有迟到的客户的情况下开始课程。 15 分钟后无人出现，课程将自动取消，您的预订可能被视为最后一刻取消，不可退款。
我们的羊角面包课程的最低年龄要求是 16 岁。年满 17 岁但仍被视为未成年人的学生必须由注册参加课程的成人陪同。
最低数量适用。如果没有足够的乘客满足要求，确认后可能会取消。如果发生这种情况，您将获得替代或全额退款
请在预订时告知您的巴黎联系方式;此信息仅供旅行社记录，仅供联系
请穿舒适，休闲的衣服和平坦舒适的鞋子，长发应绑回。

体验内容

每节课仅限 6 名参与者。在我们的法国厨师的指导下度过 3 个小时后，您将掌握制作外脆内软的羊角面包的诀窍。您将学习并执行制作经典黄油羊角面包和巧克力面包（巧克力馅羊角面包）的每个步骤。在周四上午的课程中，我们提供制作巧克力果仁糖馅的双色羊角面包。您将学习一些具体技巧： • 制作 Beurrage：将黄油添加到称为 pâton 的面团中。 • Pâton：将黄油折叠成 detrempe 以形成信封后的羊角面包面团块。 • 制作转弯：通过滚动和折叠面团，将羊角面包面团（pâton）转弯。 • Feuilleter（制成叶子）：将黄油包裹在一层面团中，然后将面团折叠并滚动成薄层或叶子。 • 遵循“la pousse”（发酵和上升）：发酵过程中酵母引起发酵面团的膨胀。