Ancona

意大利面学院 Sfoglina Simonetta

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Viator Experiences

Italy, a country deeply embedded in the heart of Europe, is renowned for its profound influence on world culture, art, and cuisine. This nation, shaped by its peninsular geography and rich Mediterranean heritage, offers visitors an unforgettable exploration of its multifaceted culinary landscape. At every corner, from lively urban centers to serene coastal hamlets, Italy showcases its unique regional flavors, each telling a story of local traditions and historical influences.Italy's culinary scene is as diverse as its regions. In the north, the cuisine is defined by its robust flavors and indulgent dishes. Emilia-Romagna, for instance, is hailed as a gastronomic powerhouse with delicacies such as Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, and balsamic vinegar of Modena. Lombardy, known for its rich, creamy risottos and savory polenta, reflects the northern Italian penchant for hearty, warming foods. Further west in Liguria, the lush, mountainous coastlines blend into the hills where aromatic pesto, made from the freshest basil, signifies the freshness and flavor of seaside cuisine.As you journey southward, the culinary crucible takes a definitive shift towards simplicity with bold flavors. In Tuscany, the land of rolling hills and ancient vineyards, rustic dishes like ribollita and the iconic Florentine steak echo the essence of simple yet sophisticated Tuscan fare. As you reach the heart of Italy, Rome captivates with its ancient recipes of Cacio e Pepe, Carbonara, and world-famous pizza bianca. In the warmer climates of southern Italy, the cuisine brims with vibrant fruits, fresh vegetables, and seafood. Campania makes a mark with the Margherita pizza in Naples and creamy buffalo mozzarella, while Sicily, with its rich citrus, almonds, and seafood-based plates, illustrates the fusion of Italian and Spanish culinary influences throughout history.

イタリア

이탈리아

意大利，一个位于欧洲中心的国度，以其对世界文化、艺术和美食的深远影响而闻名。这个国家受其半岛地理和丰富的地中海遗产影响，为游客提供了对其多元化的美食风情的难忘探索。每一个角落，无论是充满生机的城市中心还是宁静的沿海村庄，意大利展示了其独特的区域风味，每一种风味都讲述着当地传统和历史影响的故事。意大利的烹饪场景如同其区域一样多样化。在北方，美食以其浓郁的风味和诱人的菜肴为特色。艾米利亚-罗马涅被誉为美食强国，拥有如帕尔马干酪、帕尔马火腿和摩德纳香醋这样的美食。伦巴第以其丰富的奶油意大利调料饭和美味的玉米粥著称，反映了意大利北部对充满暖意的美食的偏爱。再往西的利古里亚，翠绿的山地海岸线融入了用最新鲜的罗勒制成的香蒜酱，象征着滨海美食的新鲜和风味。向南旅行时，烹饪风格明确地转向了简单却大胆的风味。在托斯卡纳，起伏的山丘和古老的葡萄园中，正如ribollita和著名的佛罗伦萨牛排一般的质朴菜肴回荡着简单而讲究的托斯卡纳风味的本质。当你到达意大利的心脏地带时，罗马以其古老的Cacio e Pepe、Carbonara和闻名世界的白披萨菜谱吸引着人们。在温暖的意大利南部气候中，美食充满了热带水果、鲜蔬和海鲜。坎帕尼亚以那不勒斯的玛格丽塔披萨和奶油水牛芝士而闻名，而西西里则以其丰富的柑橘、杏仁和以海鲜为基的菜肴，展示了意大利和西班牙在历史长河中交融的烹饪影响。

探索意大利多样化的美食风貌，从北方的丰盛菜肴到南方的简单大胆风味，感受这个历史悠久且充满传统的国度。

探索意大利的美食丰富性

Italy

意大利：美食爱好者和游客的烹饪天堂，享受多样化的地域风味和丰富的文化传统

義大利，一個位於歐洲中心的國度，以其對世界文化、藝術和美食的深遠影響而聞名。這個國家受其半島地理和豐富的地中海遺產影響，為遊客提供了對其多元化美食風情的難忘探索。每一個角落，無論是充滿生機的城市中心還是寧靜的沿海村莊，義大利展示了其獨特的區域風味，每一種風味都講述著當地傳統和歷史影響的故事。義大利的烹飪場景如同其區域一樣多樣化。在北方，美食以其濃郁的風味和誘人的菜餚為特色。艾米利亞-羅馬涅被譽為美食強國，擁有如帕爾馬干酪、帕爾馬火腿和摩德納香醋這樣的美食。倫巴第以其豐富的奶油意大利調料飯和美味的玉米粥著稱，反映了義大利北部對充滿暖意的美食的偏愛。再往西的利古里亞，翠綠的山地海岸線融入了用最新鮮的羅勒製成的香蒜醬，象徵著濱海美食的新鮮和風味。向南旅行時，烹飪風格明確地轉向了簡單卻大膽的風味。在托斯卡尼，起伏的山丘和古老的葡萄園中，正如ribollita和著名的佛羅倫薩牛排一般的質樸菜餚迴響著簡單而講究的托斯卡尼風味的本質。當你到達義大利的心臟地帶時，羅馬以其古老的Cacio e Pepe、Carbonara和聞名世界的白披薩菜譜吸引著人們。在溫暖的義大利南部氣候中，美食充滿了熱帶水果、鮮蔬和海鮮。坎帕尼亞以那不勒斯的瑪格麗塔披薩和奶油水牛芝士而聞名，而西西里則以其豐富的柑橘、杏仁和以海鮮為基的菜餚，展示了義大利和西班牙在歷史長河中交融的烹飪影響。

探索義大利多樣化的美食風貌，從北方的豐盛菜餚到南方的簡單大膽風味，感受這個歷史悠久且充滿傳統的國度。

探索義大利的美食豐富性

義大利：美食愛好者和遊客的烹飪天堂，享受多樣化的地域風味和豐富的文化傳統

Explore Italy's diverse culinary landscapes, from northern hearty dishes to southern simple and bold flavors in a land rich in history and tradition.

Discover Italy's Culinary Richness

Italy: A Culinary Haven of Diverse Regional Flavors and Rich Cultural Traditions for Food Lovers and Travelers Alike to Indulge and Experience

体验体验式旅游最愉快的方式之一是参加烹饪班，而手工面食课程是了解当地美食传统的绝佳机会。



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在课程中，旅行者将学习如何在不使用机器的情况下使用最古老的方法、木板和擀面杖制作糕点。
这种方法是独一无二的，因为它为糕点提供了多孔性，从中可以获得优质的产品，如意大利面、意大利面、意大利饺子、意大利式饺子......
每个参与者都将拥有自己的工作站和配料。它将在处理的所有阶段逐步遵循：
面团
用擀面杖加工面团
准备各种面食形状
保护方法
最后的烹饪


Piazza San Francesco Ancona at Guasco Bistro '

Piazza San Francesco

最后的午餐: 第一道意大利面、一杯葡萄酒和甜点

完整的课程和午餐

英语

意大利语

参加西蒙内塔女厨的意大利面学院课程，深入体验当地美食文化。学习亲手制作意大利传统面食，享受美食的乐趣，带回独特的旅行记忆。

欢迎来到意大利马尔凯大区的迷人省份安科纳，这里融合了历史、风景如画的景观和烹饪传统。以其充满活力的港口城市闻名，安科纳为游客呈现了一种意大利生活的真实体验，结合了海岸魅力、连绵起伏的丘陵和保存完好的历史地标。从古罗马废墟到中世纪的防御工事，安科纳的每个角落都充满了等待探索的历史。提到安科纳就不能不提其丰富多样的饮食文化。当地的美食证明了该地区的自然资源，提供了一个独特的组合，融合了沿海和农业的味道。由于安科纳位于亚得里亚海沿岸，海鲜在其烹饪场景中扮演着主导角色。新鲜的贻贝、蛤蜊和各种鱼类是许多当地菜肴的重要组成部分。传统的安科纳风味鱼汤是一道对于海鲜爱好者来说不得不尝试的佳肴。这道菜通过混合新鲜的鱼类、番茄、大蒜、白葡萄酒和橄榄油炖煮而成，散发出芬芳而美味的体验，捕捉到了这个地区的精髓。除了海鲜外，安科纳的内陆地形为蔬菜、谷物和葡萄酒提供了肥沃的土壤，所有这些都为当地饮食提供了丰富的风味。该省以其Verdicchio葡萄酒而闻名，这是一款清爽的白葡萄酒，与该地区以海鲜为中心的菜肴完美搭配。对于喜欢肉类的游客来说，传统的橄榄油炸橄榄是一种受欢迎的选择，为沿海较轻的食物提供了美味的对比。安科纳的美食不仅仅在于味道，还在于通过世代相传的文化表达和传统。在这里用餐是一种沉浸式体验，您可以品尝到每道菜中注入的自豪感和激情。无论是在传统餐馆享受悠闲的餐点，还是在海边品尝街头小吃，安科纳都邀请您品味其传统，尽情享受其烹饪故事。

探索意大利安科纳的多元美食文化，海鲜、葡萄酒和传统缔造难忘的烹饪体验。

探索安科纳独特的美食文化

探索安科纳的烹饪魅力：在意大利沿海省份体验正宗意大利风味

向专家学习烹饪传统与现代料理。

料理教室

在当地家中享受餐厅品质的美味料理。

家庭用餐

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樱花季赠奖活动：赢取日本高级厨房料理工具套装！

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