与米其林星级厨师Francesca在摩德纳共同举办意大利面制作课

这是一个独特的机会，参观当地的家庭，探索传统文化和美食。加入您的主人Francesca，在她位于摩德纳郊外的Rubiera的家中厨房，学习烹饪这位前米其林星级厨师烹制的各种自制意大利面。在2小时的烹饪课程中，您将学习从头开始制作新鲜的自制鸡蛋意大利面。首先要学习如何为面食制作面团。然后弗朗西斯卡将教你如何制作三种不同类型的意大利面 - 意大利式饺子，意大利式饺子和意大利式饺子。您将学习如何完善不同的形状，然后在令人愉快的酱汁中烹饪，食用和食用。享受您在Francesca餐厅准备的餐点。 Francesca很高兴结识新朋友并分享她对传统家常菜和当地传统的热情。您的菜单将包括意大利经典意大利面，如意大利式饺子（小馄饨塞满了环形的肉），意大利饺子（意大利饺子）和意大利艾米利亚 - 罗马涅地区的长扁丝带意大利面和番茄酱）。您的餐点以bensone（摩德纳的传统蛋糕）和核桃酒结束。