珀斯小团体美食之旅
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简介
体验详情
体验内容
在哪里集合
Explore Perth's food scene with Tracey and Anthony. Visit dairies, bakeries, enjoy tastings, and learn the crafting of essentials. Discover artisan techniques and large-scale production.
体验详情
丰富的品尝加上看到和了解什么进入生产珀斯周围的日常必需品。
这次旅行将带您到珀斯的乳品和烘焙世界的幕后,牛奶、奶酪和面包都是精心制作的,技艺精湛。
从谷物到面包,从牛奶到奶酪。
從現場研磨的再生麥片到每日製作的鮮義大利語奶酪,遵循主要食材。
罕见的工匠和大规模生产的组合。
独家参观小生产者和西澳大利亚最古老的乳品厂,从独特角度了解不同规模的食品制作方法。
由了解行业的人主持。
Tracey 和 Anthony 亲自带领每场巡演,与您遇到的制片人分享数十年的经验和牢固的关系。
一个慷慨,节奏良好的一天。
提供糕点和咖啡停止,品尝和轻松托管午餐,体验完整和满意。
您将获得
与Tracey & Anthony一起主持小团体美食之旅,来自 Matters of Taste
午餐
在Wards Central Dining举办午餐会
茶和咖啡
您所选择的新鲜糕点与咖啡或茶
注意事项
- 旅行者至少需要具备中等身体素质
- 可于附近搭乘公共交通工具
- 不建议行动不便人士使用
- 不推荐食物过敏者食用
体验内容
1
La Delizia Latticini
新鲜義大利語奶酪制作(幕后)
踏進傳統的義大利語乳酪製造工廠,每天使用歷史悠久的方法製作新鮮乳酪。
观看摩萨瑞拉、黄蜂鸟、卷饼、里科塔和波康奇尼就在您面前精心制作,同时了解制作这些精致、高水分奶酪的技术和注意事项。
你会更深刻地体会到新鲜制作的奶酪和货架上通常能找到的奶酪之间的区别 — — 有机会品尝到它有多么好吃。
45 分钟入场票免费
2
Miller + Baker
再生谷物、现场研磨和烘焙参观
在一家独特的城市磨坊和面包店进行幕后表演,现场碾磨再生西澳小麦,烘烤成特殊的酸面团面包。
看看谷物是如何变成面粉的,了解耕作方法、研磨和烘焙都如何影响风味、质地和营养。
参观后,您可以享用您所选择的新鲜糕点,配以咖啡或茶 — — 亲身体验食材品质和工艺的美味方式。
1 小时入场票免费
3
Brownes Dairy
在西澳大利亚最古老的乳制品接待参观
参观西澳大利亚州历史最悠久的乳制品品牌,拥有140多年的历史,深入了解大规模牛奶生产和加工。
在本次托管体验中,您将了解牛奶是如何从农场到瓶装的,并了解布朗斯在全州家喻户晓的生产和装瓶流程。 在教育设施中有趣的盲品,再加上尝试独特的奶酪范围。
这对成年人来说是一个难得的机会,可以参观并接触如此规模的正在工作的乳制品,与小型手工生产者一起提供不同的行业视角。
1 小时入场票免费
4
Wards Central Dining
主持珀斯领先烘焙集团之一的午餐
Wards Dining餐厅是珀斯领先的面包集团之一,以供应使用优质当地食材烹制而成的诚实食品而闻名。
菜单反映了与当地种植者和生产商的紧密联系,重点是简单、口味驱动的菜肴,让食材自己说话。
这是一次暂停的机会,享受慷慨的食物,看看在面包店发现的同样的工艺承诺如何传递到盘子。
1 小时入场票免费
集合与接送
Melville Bowling & Recreation Club, Canning Highway, City of Melville Western Australia, Australia, AU, 6154
在 Google 地图中打开Meet in car park adjacent to Melville bowling Club. You'll see our vehicle, it's hard to miss!
此体验将结束于集合地点。
取消政策
至少在体验开始时间前 24 小时 取消预订,即可获得全额退款。
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