在安東尼奧和恩佐的熱烈歡迎和您的新橋披薩套件之後，您將從由專業侍酒師和酒保恩佐領導的義大利語Spritz大師班開始，學習使用正宗配方烹調義大利最具代表性的三種Spritz雞尾酒。 接下来，拥有超过35年经验和那不勒斯根源的比萨大师安东尼奥将指导您亲身体验新桥比萨法 :面粉选择、面团、发酵、拉伸、打顶和烘焙。 趁面团休息时，恩佐带领托斯卡纳人品尝三款精心挑选的葡萄酒。 然后你会坐在私人餐厅享用你做的比萨饼，然后把同样的面团变成温热的炒柯科利与努泰拉和糖粉，配上甜味的莫斯卡托。 每位客人都会收到一份参与证书，背面印有食谱、一张纪念照片和官方新桥比萨饼套装带回家。 酒店可应要求提供无麸质、无乳糖、素食和清真食品。