素食里约烹饪课 :动手Moqueca & Caipirinhas

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地点

Rio de Janeiro

时长

3 小时 30 分钟

团队人数

最多 8 位客人

语言

英语, 西班牙语

地点

Rio de Janeiro

时长

3 小时 30 分钟

团队人数

最多 8 位客人

语言

英语, 西班牙语

每位 US$137.78

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描述

须知事项

逃离典型的旅游线路，在真正的卡里奥卡家庭内，通过基于植物的烹饪传统探索里约。这个动手课程的特色是时令的当地食材和小批量技术，将巴西的舒适菜肴转化为创意纯素盘。享受温馨的家庭式环境，生动的故事，当地的提示，和素食凯皮里尼亚，非常适合想要一个地道的，身临其境的里约味道的旅客。这不仅仅是一门烹饪课，更是对巴西好客、风味和日常仪式的庆祝。饿了又好奇饱满地微笑着离开

碳酸饮品

果汁、冰茶和非酒精汽水

酒精饮料

品尝5种手工巴西利口酒(激情果、香蕉、咖啡、jabuticaba、pequi) 一种手工制作的带热带水果选项的caipirinha

Meals

你准备的菜肴

类最少4名参与者。里约热内卢之旅中最棒的3个小时 — — 现在在100%纯素、动手的家庭烹饪课上。您的体验从主人的家开始，在那里，您将受到纯素凯皮林哈和真正的卡里奥卡厨房热情、充满音乐的款待。在大约3个半小时的时间里，你会边烹饪边品尝，边学习世代相传的技术和食谱，全部适应植物性成分。然后，我们一起坐下来享受你帮助准备的饱餐。在主人的家里，您将学习如何制作一套独特的素食食谱，灵感来自巴西传统 :1杯饮料，2个开胃菜，1个开胃菜，1道主菜，2面，2个甜点。期待欢笑、音乐、讲故事，以及在家中重现这些菜肴的实用技巧。这是体验里约的亲密、正宗方式 — — 非常适合好奇的旅客，他们希望拥有当地风味、植物创新和舒适的家居环境。这不是一个旅游示范，这是巴西难以置信的素食可能性的亲手烹饪庆祝。饿了又好奇饱满地微笑着离开现在预订，并激起难忘的事情。

STARTER

維根·凱皮里尼亞

让你的凯皮林哈—经典的石灰或热带扭曲像西红柿，用新鲜石灰和生糖准备。

STARTER

Tapioca Dadinhos

金黄色、有嚼劲的木薯块，外观清脆，非常适合浸泡和分享。

STARTER

Goiabada浸霜

一种丝滑的甜酸番石榴(goiabada)奶油——对木薯达迪尼奥斯来说，是一种明亮、果味十足的对比。

STARTER

Cachaça-Flambéed Tofu

豆腐在卡卡萨火辣辣的混合新鲜胡椒和orapronobis—大胆，烟熏，和不可抗拒的香味。

MAIN

拥有棕榈之心的莫克卡山

香醇的椰子煮的莫克卡，用甜蜜的大蕉和柔嫩的棕榈心制成——热带和舒适。

MAIN

赛德·柠檬草腰果米

淡淡的、芬芳的柠檬草浸泡米饭，上面镶嵌着烤腰果 — — 非常适合浸泡莫卡肉汤。

MAIN

赛德·红花·法罗法

奶油烤木薯粉菜肴，炒大蒜和洋葱——这是一道独特的巴西菜，可以提升主菜。

DESSERT

Açaí Sorbet with Baru Nut Crumble

一种清凉的，切碎的açaí糖浆，用酥脆的巴鲁坚果碎屑完成——一种令人耳目一新的亚马逊风味。

DESSERT

异域水果品尝盘

选用巴西时令水果，带来鲜艳、意想不到的风味——新鲜、清凉的口感。

集合地点

R. Barão de Oliveira Castro 51, Rua Barão de Oliveira Castro, Rio de Janeiro Rio de Janeiro, Brazil, BR, 22460-280

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Our instructor Ana will meet you outside this adress.

结束地点

此体验将结束于集合地点。

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距离体验时间 1 天内取消或未到场，概不退款。

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delphineo9762026年8月 • TripAdvisor

Enriching and very nice experience with Carina

We had a great time with Carina, who explained the recipes very well in a super friendly atmosphere. We learned a lot about Brazilian cuisine, but also about the history, influences, regions... and of course, we ate well! Use her services with your eyes closed!

来自 Viator 的回复八月 17, 2026

Merci beaucoup pour ce magnifique retour ! Nous sommes ravis que Carina vous ait fait découvrir bien plus que les recettes, notamment l’histoire, les influences et les différentes régions qui ont façonné la cuisine brésilienne. Quel plaisir de savoir que vous avez autant appris que bien mangé ! 🇧🇷 Cheers! Maira from Cook in Fiesta

Robert J2026年5月 • TripAdvisor

Wonderful dinner and drinks experience

Marcella was super informative and a wonderful host. The kind of host who makes you feel like you are at a friend's dinner party.