南印度市场和烹饪工作坊
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最早可用日期: 2027年1月23日
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简介
体验详情
体验内容
在哪里集合
点评
探索南印度市场,学习烹饪技巧。在传统素食家庭体验地道美食。掌握独特的工具使用,寻找食材新奇之处,跨越地域的美味连接,带回家中再现佳肴。
体验详情
您将吃到在传统南印度家庭之外永远吃不到的菜肴。没有餐厅提供这种食物,我们使用的大多数食材都会让您大吃一惊!我们是一家保留传统食谱的素食家庭,这种体验适合以植物为主的人。您还将使用独特的工具来切割椰子、刨削椰子、蒸椰子等。
鉴于我们的全球经验,我们还将帮助您在我们的美食和您自己的美食之间建立联系,并帮助您将所学到的知识适应您所居住的地方。我们希望您学习我们的食谱并在家里重新制作它们!
菜单范例
MAIN
香蕉花乌普卡里
与大蒜、红辣椒一起炒
MAIN
菠萝蜜查克
香菜籽、椰子、粗糖、红辣椒的干肉汁
MAIN
山脊葫芦upkari
芥末籽、小茴香籽、红辣椒炒
MAIN
阿姆拉·萨鲁
用腌制醋栗制成并用大蒜调味的拉萨姆
MAIN
达利托伊
曼加洛康卡尼扁豆配芥末籽、阿魏、红辣椒调温
MAIN
马蹄竹笋科德尔
椰子肉汁、红辣椒、bimbli 和大蒜调温
MAIN
冬瓜皮酸辣酱
一种浓稠的零浪费酸辣酱,以辣椒、椰子、胡椒、孜然籽调味
MAIN
香菜和罗望子酸辣酱
甜、酸、辣的完美平衡的酸辣酱
DESSERT
马达甘
椰奶、扁豆和粗糖的甜粥
MAIN
蒸谷米
您将获得
午餐
注意事项
- 不适合患有心血管疾病的旅客
- 可于附近搭乘公共交通工具
- 不建议行走有困难的旅客
体验内容
我们将首先参观马通加市场,了解来自印度南部的独特食材。然后我们将前往我们家了解更多有关南印度美食和文化的信息。我们的房子还有一个小花园,我们在那里种植传统的美食原料。您将体验我们的生活方式,聆听我们家庭的故事(我们的房子是一栋多代人拥有悠久历史的房子),并了解我们在烹饪中使用的传统工具。然后,您将学习制作一些传统的植物菜肴,并了解如何在自己的国家重新制作它们。然后我们将坐在一起,在香蕉叶上享用传统的南印度美食。
集合与接送
Ram Ashraya, Laxmi Narayan Lane, Mumbai City Konkan Division Maharashtra, India, IN, 400019
在 Google 地图中打开We will meet you at the entrance of Ramashray hotel, opposite Matunga Central station. This is a very famous restaurant, and if you are confused, every person in that neighborhood will be able to direct you to the entrance.
此体验将结束于集合地点。
取消政策
至少在体验开始时间前 24 小时 取消预订,即可获得全额退款。
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评价
5.0
基于 1 条评价
A fun day with the South Indian Kitchen
三月 22, 2024
Thanks for the great time together. The food was delicious and the conversations were interesting and meaningful. It is more that just cooking but more a interesting lesson how to mindfully use the...阅读更多
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