塔尔哈葡萄酒大师班酿酒师版

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地点

Vidigueira

时长

2 小时 30 分钟

团队人数

最多 15 位客人

语言

英语, 西班牙语, 葡萄牙语

地点

Vidigueira

时长

2 小时 30 分钟

团队人数

最多 15 位客人

语言

英语, 西班牙语, 葡萄牙语

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描述

须知事项

Honrado Vineyards 的这项工作坊活动以其对 Vinho de Talha（陶罐葡萄酒）手工酿酒的真实沉浸式体验而脱颖而出。该展览专为本次展览而设计，完全聚焦于古罗马的陶器制作技术和陶罐的使用，展览地点位于维拉德弗拉德斯的 Cella Vinaria Antiqua 酒庄博物馆的历史环境中。这不仅仅是传统的技术培训，更是一次积极保护阿连特茹地区遗产、文化和鲜活身份的体验。

与酿酒师的非正式谈话。

酒庄博物馆导览游

品尝来自塔尔哈（陶罐）的 8 款葡萄酒。

6道阿连特茹风味开胃菜的配菜。

在酒庄酿酒师的亲自指导下，深入而独特地沉浸于陶罐葡萄酒（Vinho de Talha）的世界。这次深入而富有教育意义的课程邀请参与者走进酒庄的核心，亲身了解塑造每款葡萄酒的关键决策：从田间严格挑选葡萄品种，到耐心监测自然发酵和在粘土中陈酿。在这段旅程中，酿酒师分享了他的技术见解、故事以及酒庄内保守的秘密。这是一次真正深入木雕艺术核心的旅程，在这里，精湛的技艺与古老的传承交相辉映。体验的高潮是精心挑选的葡萄酒的品鉴会，为人们提供了一个难得的、专业的、独特的视角，来了解这门古老艺术的未来。行程： 1 - Cella Vinaria Antiqua 酒庄博物馆导览游 2 - 与酿酒师就所酿造的葡萄酒进行非正式交谈。 3 - 品鉴葡萄酒 - 酿酒师精选的 8 款塔尔哈葡萄酒 4 - 佐餐小吃阿连特茹面包本地产奶酪阿连特茹香肠 - 地方橄榄自制果酱或蜂蜜当地橄榄油

集合地点

R. Gen. Humberto Delgado 17, Rua General Humberto Delgado, Vila de Frades Vidigueira Beja, Portugal, PT, 7960-446

在 Google 地图中打开

Go to Rua General Humberto Delgado, 17, in Villa de Frades. Look for the historic building with the inscription "Cella Vinaria Antiqua" outside, located next to the restaurant País das Uvas.

结束地点

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Paradise272664020452024年9月 • TripAdvisor

Vindima and Talha Wine Production - What an Unforgettable Experience!!

We spent a whole day at Honrado winery participating in the whole process of producing Talha wine, just as the Romans produced it centuries ago. We participated in the vindima (harvest) which on this day harvested approximately 1000 kilos of grapes. We transported the grapes to the Adega-Museu and there with the help of a machine the grapes were macerated and deposited in a giant straw. There is the option to buy bottles of this same wine when ready in December. Several factors made this day...阅读更多