踏上探寻墨西哥美食起源的旅程，从玉米开始，这种神圣的谷物滋养了人们的身体、故事和传统，已有7000多年的历史。 在这趟穿越充满波西米亚风情和缤纷色彩的科约阿坎街区的旅程中，您将发现的远不止是美食：您将体验一个可以用吃、用走、用感受来讲述的故事。

每一次品尝都揭示了玉米在西班牙殖民前世界观中的重要地位、其精神意义、其随时间推移的演变以及其在现代墨西哥美食中的日常存在。 这不仅仅是一顿饭，更是一次感官之旅，每一口都将过去与现在连接起来。

对于热爱墨西哥文化、历史和正宗美食的人来说，这次体验将是理想之选，它将让你明白为什么没有玉米就没有墨西哥。