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S
Silvina_D2026年3月 • Viator
Amazing cooking school in Assisi
Really great cooking class, serious technique to make Italian pasta. I’m a cook myself and found it super instructive and my daughter also loved it. I highly recommend it!
阿西西家庭式烹饪学校的传统酱汁课
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描述
须知事项
通过掌握每一道伟大菜肴的基础：酱汁，解锁意大利美食的精髓。 这种动手烹饪体验在阿西西中心迷人的家庭式街边烹饪学校进行，提供温馨的互动氛围。
在熟练的当地家庭厨师的指导下，您将学会使用新鲜优质的食材烹制三种传统的意大利酱汁。 从经典拉古的深邃慢煮风味，到阿玛特里西亚纳的烟熏咸味，以及樱桃番茄、核桃、橄榄和面包屑酱的地中海风味，您将获得平衡风味和实现完美一致性的专家人物提示。
酱汁配齐后，您将与新鲜制作的面食相结合，享用一杯完美搭配的当地葡萄酒，享受品鉴之旅。 无论您是入门选手还是经验丰富的厨师，这个大师班都将为您配备在家里重现这些标志性意大利酱汁的必备技能。
经验丰富的家庭烹饪大师班
所有新鲜食材和必要的烹饪设备
一杯当地葡萄酒来补充您的餐点
品尝会特色是您的自制酱汁与新鲜的意大利面
在阿西西的这个沉浸式大师班中探索正宗意大利酱的秘密。 在家庭式街边烹饪学校当地厨师的专家人物指导下，您将学会烹制经典酱汁，如浓郁的芭蕾、风味十足的芭蕾，以及独特的樱桃番茄、核桃、橄榄和面包屑酱汁。 在实践环节结束后，品尝您与当地葡萄酒搭配的美味创意，打造真正正宗的意大利美食体验
MAIN
Ragù酱
MAIN
芒果酱
MAIN
樱桃番茄，核桃，橄榄，面包屑酱
集合地点
Via Borgo Aretino 6, Via Borgo Aretino, Assisi Provincia di Perugia Umbria, Italy, IT, 06081
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B
Brian_C2025年9月 • Viator
Classic Excellence
Eleanore is a great classic cook, knowledgeable in all things classic Italian. She is caring and loves it when clients connect and enjoy conversation around the dinner table once the cooking is done. I love how she takes time to respond to questions and explains different elements like the type of flour she uses and why things are done in such a way... like when sausage is cooked separately from mushrooms, then combined to make the sauce. We had fun and learned a lot. I plan on trying the sauces...阅读更多
B
Barb_V2025年7月 • Viator
A taste of Italy!
Our time with Eleanora learning the 3 sauces was so fun! We started across the street sampling meat and cheese with amazing sauces. So enjoyable! When it was time, he returned us to Eleanora and we jumped right in, chopping, sautéing, stirring and tasting. She boiled pasta to eat with the sauces and we sampled everything. It was all amazing! We took all the leftovers back to our hotel and shared with our travel companions. None was wasted! Great experience!!
S
Staci_S2025年4月 • Viator
Amazing cooking experience with a local family whom we fell in love with.
We arrived at a lovely home in Assisi for our cooking experience that we thought was only a couple of hours in duration. Upon arrival we were given an aperitivo along with some local meat and cheese sandwiches that were delicious, while chatting and enjoying the garden. There were seven family members including my four year old nephew who was delighted to be given toys to play with while we got to know the family hosting the class. We then entered the kitchen where we began our cooking experienc...阅读更多
W
W8268SPsamanthab2025年3月 • TripAdvisor
Great experience!
Had a great time with Eleonora learning how to make 3 new sauces. Really enjoyed watching some of her techniques for making these fresh sauces and learning how easy it will be to do it at home. So much food for the two of us, she sent us with a “to go” package that we were able to enjoy the next day for dinner. A wonderful experience. Highly recommend!
