根据当天的情况，我们会去卡什周五市场或当地杂货店一起挑选新鲜的季节性食材。 我们将花大约30分钟进行购物和整理，然后到Leman's Deli进行1到1.5小时的动手烹饪。 我们将一起准备我们季节性菜单中的一系列土耳其传统开胃菜，然后坐下来品尝和享用我们制作的所有菜肴。 菜单根据当天可用的食材而变化。 大多数菜肴都是纯素或素食的，富含新鲜蔬菜、香草、豆类、橄榄油和当地风味。 也可以安排从卡什附近村庄接送。