爱尔兰野外烧烤体验

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简介
体验详情
体验内容
在哪里集合
点评
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时长
4 小时
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客人人数
8 - 15 位客人
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语言
英语
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电子票券
接受电子门票或纸质门票

在爱尔兰Brook Hall庄园,体验独特的火烤料理课,俯瞰River Foyle,学习野外生火,品尝本地美食,探索庄园历史与园艺,共度美好时光。

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对于每位参加此体验的参与者,byFood 将捐赠
10 份餐食

体验详情

Wild & Fired BBQ School 在历史悠久的围墙花园内提供篝火烹饪体验,花园位于布鲁克霍尔庄园和花园内,俯瞰德里市的福伊尔河。


体验内容:


- 了解林地和河流的历史

- 学习自己生火,体验一起烹饪木火餐

- 品尝和欣赏当地慢耕对北爱尔兰农产品的影响

- 抵达后享用烟熏小吃以及我们一起做的美味午餐


* 遗产 | 在导游的带领下穿过庄园前往烧烤区,探索庄园和花园的故事、历史和园艺

* 参与 | 花时间一起准备时令农产品

* 学习 | 了解如何生火和管理火,烹饪食物时要根据温度而不是时间

* 烹饪 | 在七种不同类型的烧烤架上一起烧烤美味的木火餐

* 联系 | 通过我们食材的来源相互联系、与自然和土地联系

菜单范例

STARTER
烟熏爱尔兰奶酪煎锅
包括来自爱尔兰岛各地的精选奶酪和来自当地面包店 Terra 的烤酸面包片
STARTER
火坑贻贝
Foyle Bia Mara 贻贝在火上烤制,配上新鲜的香草调料和 Carrick Foods 浓黑城小麦
MAIN
培根裹鸡腿
鸡腿中间夹着粘稠的达特山奶酪,再裹上格兰茨五花培根,最后淋上用 Rough Brothers IPA 酿制的覆盆子糖浆
MAIN
肮脏的磨光战斧
来自 Moyletra Moileds 的稀有爱尔兰战斧牛肉在热炭上烤制,并配以片状海盐和香草辣椒酱
MAIN
黄油炖土豆
来自 Maydown Farm Shop 的新鲜时令土豆,用当地黄油在炭火上炖煮,并用片状海盐和辣椒片调味
MAIN
烤夏季西葫芦
烤西葫芦上釉,涂上天然琥珀苹果醋和 Broighter Gold 柠檬油,再配上 Bushmills 威士忌焦糖洋葱和 Clandeboye 酸奶
DESSERT
时令烤水果甜点

您将获得

漫步在布鲁克霍尔庄园和花园迷人的私人花园中
午餐
丰盛的明火烹饪大餐,全程提供小吃
提供所有明火烹饪设备和安全装备
小费

注意事项

  • 这是一次户外体验!请做好应对恶劣天气/步行鞋的准备
  • 我们拥有丰富的满足不同饮食需求的经验
  • 此体验至少需要 8 名游客才能参加
  • 可于附近搭乘公共交通工具
  • 允许携带服务型动物

体验内容

当您沉浸在我们的野外烧烤体验中时,您不仅会学会如何生火和如何管理自己的火,还会对当地食材的品质和风味有更深的了解。 从负责任采购的硬木的香气到我们屡获殊荣的酱汁和调味料的诱人味道,您的烧烤之旅的每个方面都经过精心策划,以确保获得难忘且富有教育意义的体验。 在整个课程中,我们的专业讲师将提供指导和支持,让您有机会完善技能并向最优秀的人学习。借助英国和爱尔兰的优质手工设备,您将拥有创造令人难忘的烹饪杰作所需的一切。

集合与接送

集合地点

Brook Hall Estate and Gardens, Culmore Road, Derry and Strabane Northern Ireland, United Kingdom, GB, BT48 8JE

在 Google 地图中打开
Meet at the visitor centre on the estate where one of our team will greet you and show you to the BBQ area.
结束地点

此体验将结束于集合地点。

取消政策

所有预订均为最终确定。一旦主办方确认体验,若顾客取消将收取 100% 费用。

人们在说什么
总体评分和点评
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Wonderful Food!
五月 15, 2025
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(TripAdvisor)

Norm and Emily prepared and served an absolutely wonderful lunch for our tour group after our walk of the Brook Hall Estate grounds and gardens. Offerings included a very tasty and tender slow coo...阅读更多

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A delicious feast for Thanksgiving!
十二月 03, 2024
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(TripAdvisor)

Our return visit to Lo&Slo….. another lovely experience with Norm, Emily & their team. Couldn’t think of a nicer way to celebrate American Thanksgiving…. The brined turkey was amazing …. Thoroughly...阅读更多

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Lo&Slo - Harvest Feast-delicious!
十月 21, 2024
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(TripAdvisor)

An amazing day with Norm and Emily …. Super couple… very knowledgeable …. So generous with information…. Food delicious…. We really enjoyed the whole experience from start to finish…. Emily’s tour ...阅读更多

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Beautiful bbq day in great company & beautiful surroundings!
十月 21, 2024
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(TripAdvisor)

Amazing experience from the moment we arrived, right to the point we left. Both Emily & Norm are a phenomenal team! They made the whole experience wonderful! The surroundings are second to none & ...阅读更多

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