上山酒庄品酒

位于圣让内的 Rasse 葡萄园 (原 Domaine des Hautes Collines de la Côte d'Azur) 是巴乌山脚下祖传葡萄栽培的继承者。 Rasse 家族在那里延续着独特的传统。 该葡萄园海拔 400 米，正南方向，拥有理想的小气候。 它以“瓷砖葡萄酒”而闻名，这种葡萄酒在暴露在阳光下的玻璃大肚瓶中陈酿。 这种祖传的方法使葡萄酒（红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒）呈现琥珀色，并带有干果和香料的复杂香气。 这是一款具有长期陈酿潜力的天然葡萄酒。 该庄园已获得有机农业认证，种植了多种葡萄品种：歌海娜、慕合怀特、罗尔、白尤尼等。 Rasse 葡萄园提供各种年份的葡萄酒：标志性的 Tuilé de Saint-Jeannet、Cuvée Longo Maï、Cuvée Pressoir Romain 以及更新鲜的葡萄酒，如 Cuvée Principium。 甜葡萄酒和起泡葡萄酒完善了整个系列。 该庄园开放参观和品尝，以探索这一独特的酿酒传统。