Ajidokoro Mimatsu

Ajidokoro Mimatsu是一家位于山口县宇部市的寿司餐厅，地址为3-chōme-6-21 Chūōchō, Ube, Yamaguchi 755-0045, Japan。餐厅以其丰富多样的寿司和刺身而闻名，提供包括比目鱼、黄尾鱼、扇贝和金枪鱼在内的刺身，以及多种nigiri，如枪乌贼、鳗鱼和海胆等。 餐厅的氛围轻松，设有榻榻米房间、私人包间和吧台座位，经过装修后显得明亮宽敞。Ajidokoro Mimatsu的服务团队友好热情，提供午餐服务，但不接受信用卡支付。 除了寿司和刺身，餐厅还提供和牛牛排、香鱼天妇罗、烤鳗鱼、炖海螺等多种料理。特别推荐的还有炸西班牙鲭鱼配甜Kitchomu土豆、蛤蜊土瓶蒸和柑橘大福等甜点。 Ajidokoro Mimatsu提供的omakase体验让食客能够享受厨师精心挑选的菜品，体验日本料理的精髓。餐厅的烹饪技术多样，包括煎、蒸、烤、炸和焯等，确保每道菜品都能展现出食材的最佳风味。