Amano Bon Gout

Amano Bon Gout是一家专注于荞麦面的餐厅，位于Wakayama县伊都郡Katsuragi的204 Kamiamano。这家餐厅以其独特的荞麦面菜肴而闻名，包括厚荞麦面、细荞麦面、鸭肉蘸荞麦面和荞麦饼等招牌菜。餐厅还提供荞麦刺身配蔬菜和荞麦戚风蛋糕作为甜点。 Amano Bon Gout的烹饪技艺独具匠心，提供多种荞麦面选择，搭配盐、芥末和蘸酱等不同的调味品。餐厅特别以荞麦饼和鸭肉蘸荞麦面而受到食客的喜爱。 餐厅坐落在一座乡村老房子中，经过改造后，内部呈现出一种如同故事书般的氛围。开放的窗户使得餐厅通风良好，营造出舒适的用餐环境。 Amano Bon Gout由一对80多岁的老夫妇经营，餐厅仅在周末和节假日开放，并且只接受电话预约。餐厅的独特之处在于其艺术感十足的内部装饰，精心挑选的装饰品和画作为餐厅增添了不少魅力。 这家餐厅最初于1980年在Osaka的Taisho Ward开业，名为“Soba Kiri Bon Gout”，之后于2014年搬迁至现址。餐厅的主人曾是摄影师和设计师，这也为餐厅的艺术氛围增添了不少色彩。