BIWAKO DAUGHTERS

坐落于滋贺县野洲市的Biwako Daughters餐厅，是传统日本料理的致敬之作，同时也是创意美食的创新中心。餐厅以独特的方式将琵琶湖的淡水珍宝与现代烹饪技艺相结合，打造出别具一格的三明治、汉堡和寿司。 这家餐厅的明星菜品无疑是他们的Makimaki汉堡。这道美食奇迹将鲜嫩的鲤鱼和美味的猪肉香肠巧妙结合，以精致的方式串在一起，等待着食客的品尝。同样引人注目的是黑鲈汉堡。炸至金黄的黑鲈鱼，口感丰富，味道浓郁，却没有一点鱼腥味，与传统的鱼汉堡截然不同。 餐厅的内饰灵感来自西海岸的渔镇，充满了乡村魅力。柔和的灯光与新鲜海鲜的香气相得益彰，为家庭、朋友和独自用餐者营造了一个温馨的氛围。 Biwako Daughters的魅力不仅限于美食或装饰。餐厅的核心是一支致力于提供卓越服务的团队。友好且知识渊博的员工让用餐体验更加愉悦，热情欢迎来自各地的美食爱好者。 无论您是本地居民还是游览滋贺的游客，Biwako Daughters都承诺为您带来一场充满风味和热情的难忘体验。获奖菜品将传统与创新完美结合，让每一餐都成为探索琵琶湖美食奇观的冒险旅程。