Choji

Choji是一家位于山口市汤田温泉中心地带的日式居酒屋，以其独特的烤鸡肉串（Yakitori）和串烧（Kushiyaki）而闻名。餐厅距离主街仅一个街区，方便客人前往。Choji的菜单丰富多样，包括牛筋火锅、牛杂炖煮、牛肉刺身、鸡肉丸子、韩式辣炖锅（Chige）以及炸制的内脏（Horumon deep-fried）等美味佳肴。 餐厅的烹饪技法以烧烤和炖煮为主，确保每道菜品都能呈现出食材的最佳风味。Choji的内部装饰采用复古现代风格，为客人提供一个轻松惬意的用餐环境。餐厅由店主亲自经营，服务热情友好，让每位客人都能感受到宾至如归的氛围。 值得一提的是，餐厅内还设有一座药师如来像，为用餐增添了一份独特的文化气息。无论是想要体验正宗的日式居酒屋氛围，还是品尝地道的日式串烧，Choji都是一个不容错过的选择。