Evie

Evie是一家位于青森市本町的时尚法式餐厅，提供独特的用餐体验。餐厅由主厨Reichi Sato经营，他与Madam Keiko一同庆祝了餐厅成立20周年。Evie以其精致的法式料理而闻名，巧妙地融合了日本料理的灵感，并使用青森当地的新鲜食材。 餐厅的招牌菜包括海胆冷豌豆汤、青森鲷鱼法式海鲜汤、七户町和牛西冷、以及使用青森清酒制作的冰冻慕斯。其他特色菜品还有腌制鲱鱼、配布拉塔奶酪的冷汤、蘑菇和天使虾的油封、以及长谷川自然农场的烤制陈年猪肉。 Evie的地理位置优越，位于青森市本町，交通便利。餐厅的氛围结合了休闲与高雅，提供友好的服务，员工能够用英语交流。餐厅还提供独特的季节性菜单，并精心搭配葡萄酒和清酒，尤其是青森本地的精选。 主厨Reichi Sato与来自台湾餐厅RAW的主厨Andre合作，为顾客带来更多元化的美食体验。Evie不仅提供丰富的葡萄酒和清酒选择，还以其个性化的服务和用心的菜品赢得了顾客的喜爱。