Hirose

位于大阪心斋桥区的Hirose餐厅，是一个优雅的避风港，让客人可以在这里品味日本传统与精致烹饪艺术的和谐美。餐厅内饰采用木质装饰，散发出低调的奢华感，非常适合庆祝周年纪念、浪漫晚餐或特别聚会。 主厨Hirose每天早晨亲自从市场挑选安全优质的日本食材，精心制作出体现日本四季精髓的时令菜肴。通过精细的刀工和细致的准备，每一道菜都展现了他对平衡、美感和真实性的追求。 作为一名认证侍酒师，Hirose主厨还精心挑选了卓越的清酒和葡萄酒单，为每道菜搭配完美的饮品，以提升其天然风味。招牌菜包括炭烤樱鳟鱼、和牛牛排和鲍鱼——这些菜肴以现代手法捕捉了日本料理的细腻丰富。 客人可以享用每月更换的季节性主厨推荐套餐，以反映当季最好的食材。从开胃菜、刺身到烤菜和甜点，每一个环节都体现了Hirose对工艺和真诚款待的承诺。