餐厅详情

熟悉札幌薄野夜生活区的人，一定对札幌蟹将军总店的标志性景象印象深刻：一只巨大的帝王蟹仿佛在攀爬建筑物，俯瞰着薄野的天际线，宛如怪兽电影中哥斯拉的对手。

正如店名“蟹将军”所示，餐厅的主打菜品自然是蟹，几乎所有菜肴中都能见到蟹的身影。这不仅包括前述的帝王蟹，还有雪蟹和毛蟹，后者有时也被称为毛蟹。

这些美味的蟹以多种方式烹饪，客人可以在同一套餐中品尝到多种蟹料理，进行比较和对比。令人惊讶的是，餐厅最受欢迎的招牌菜并非来自北海道，而是来自日本南部的关西地区，如京都和大阪。

这道菜便是蟹寿喜锅，名字来源于受欢迎的寿喜锅风格乌冬面料理。蟹寿喜锅中的蟹在清淡但富含鲜味的高汤中煮熟，搭配各种蔬菜、蘑菇和其他食材。

其他特色菜包括整只烤红帝王蟹腿，被誉为日本最美味的蟹，以及蟹肉丸和蟹烧麦。

尽管是蟹专门餐厅，札幌蟹屋也提供日本最佳的和牛之一——岐阜县的骄傲，飞驒牛。即使在品牌和牛中，飞驒牛的细腻大理石纹和极高的油酸含量赋予其无与伦比的鲜味，低熔点使得牛肉在室温下即能融化，带来绝佳的口感。

这一切都在一家极为舒适和放松的餐厅中进行。整个店铺的设计都围绕着渔业主题，从一楼有瀑布流过的下沉式暖桌座位，到四楼的数寄屋风格私人包间。

Hokkaido Kani-Shogun Sapporo Main Branch 备注

• 有饮食限制和/或食物过敏的客人请提前告知餐厅。当天提出的要求可能无法被满足。

• 请注意，餐厅可能无法满足某些饮食限制。

• 以下列出的套餐内容仅为示例，可能会根据季节性供应进行更改。

• 由于座位有限，餐厅无法保证预订后提供客人偏好的座位选择。

• 所提供的图片仅供参考。

Hokkaido Kani-Shogun Sapporo Main Branch 营业时间

Hokkaido Kani-Shogun Sapporo Main Branch 地址

日本北海道札幌市中央区南4条西2丁目14-6 064-0804

Hokkaido Kani-Shogun Sapporo Main Branch 位置信息

• 北海道札幌蟹将军总店距离南北地铁线薄野站2号出口步行2分钟，距离东丰地铁线丰水薄野站步行2分钟。

Hokkaido Kani-Shogun Sapporo Main Branch 电话号码

Hokkaido Kani-Shogun Sapporo Main Branch 取消政策

至少在用餐开始时间 72 小时 前取消预订，即可获得全额退款。