Iso Kura

位于山口市汤田温泉的Iso Kura是一家备受欢迎的居酒屋，以其丰富的海鲜菜肴和热闹的氛围而闻名。餐厅提供各种海鲜料理，包括刺身、烤鱼和迷你海鲜盖饭，尤其以河豚、鲭鱼和长州黑鸡肉等地方特色食材为主。Iso Kura还提供多种山口当地的清酒，供客人品尝。 餐厅的烹饪技术独具匠心，采用炭火烧烤和隔夜风干鱼肉以增强风味。餐厅设有U型吧台座位，营造出一种轻松的居酒屋氛围，非常受当地人欢迎。现场还有一个活鱼缸，增添了餐厅的生动气息。 Iso Kura坐落在历史悠久的“麟之堂”旧址上，这里曾是藩主使用的地方，历史名人如Katsu Kaishu和Takasugi Shinsaku也曾造访过。餐厅附近有多家主要酒店和旅馆，交通便利，适合游客前来体验。 由于餐厅需求量大，建议提前预约。虽然工作人员可能不太会说英语，但他们的服务态度非常周到。此外，关注餐厅的Instagram账号还可以获得免费的清酒品鉴套餐。 Iso Kura致力于使用当地食材，突出山口的独特风味，是品尝日本居酒屋文化和海鲜美食的理想之地。