Izakaya Ajikoku

Izakaya Ajikoku是一家位于富山县高冈市的传统居酒屋，以其昭和时代的怀旧氛围和热闹的内部环境而闻名。餐厅坐落在一个不太显眼的小巷中，靠近高冈站，尽管外观低调，但内部却充满了活力。这里的菜品以新鲜的本地海鲜为主，尤其是来自富山湾的鱼类，深受当地人的喜爱。 餐厅提供多种经典的居酒屋菜肴，如炸白虾、炸鱼糕、炸泥鳅、茗荷田乐、炖猪脸颊肉、滑子蘑米粥、综合生鱼片、纳豆鱿鱼、山药泥金枪鱼、炸茄子、软壳龟料理、昆布饭团、昆布腌鸡肉生鱼片、炸卡门贝尔奶酪、炸章鱼、肉饺子、烤鲑鱼肚、萤火鱿鱼以及自制的干萤火鱿鱼等。 Izakaya Ajikoku的烹饪技法包括油炸、烧烤和炖煮，确保每道菜都能展现食材的最佳风味。餐厅的服务友好热情，经常座无虚席，建议提前预订。这里还提供当地的清酒和季节性特色菜，曾在电视节目《Kenmin Show》中亮相的自制干萤火鱿鱼更是不可错过的美味。 对于海鲜爱好者和想要体验传统日本居酒屋氛围的游客来说，Izakaya Ajikoku是一个不容错过的用餐选择。