Kappou Choukichi

Kappou Choukichi位于新潟市西蒲区山口新田91号，是一家以鸭肉料理为特色的餐厅。餐厅提供多种鸭肉菜肴，包括烤鸭、鸭釜饭和鸭火锅等，尤其是野鸭套餐，包含鸭肝酱、烤野鸭和鸭汤等美味佳肴。鸭肉的不同部位如鸭腿和鸭胸肉都被精心烹制，鸭釜饭则因融入了鸭油而格外芳香。 Kappou Choukichi的烹饪技术独具匠心，采用铁板烤制鸭肉，并使用“无双网”捕捉鸭子，这种方法不使用猎枪，确保了鸭肉的新鲜和美味。餐厅坐落在一座经过翻新的古宅中，氛围迷人，客人可以在享有花园景致的私人房间中用餐，享受宁静的用餐体验。 从燕三条站乘坐出租车约25分钟即可到达餐厅，餐厅还为团体客人提供从燕三条站出发的小巴服务，交通便利。Kappou Choukichi不仅以其独特的鸭肉料理而闻名，还因其温馨的环境和贴心的服务而深受食客喜爱。