餐厅详情

这家奈良餐厅是一封写给裙边牛排的美食情书。在和牛的所有部位中，横膈膜肉是最美味、最经济的部位，但也最容易被忽视。

北新地 Harami 新大宫店旨在改变这一现状。它的整个餐厅理念都围绕着提升裙扒的档次，将其与松露和鱼子酱等优质配料搭配在一起。就前者而言，每周都会有一批黑松露运抵餐厅，使其免于冷藏，然后将其刨成薄片，装饰在米饭和牛排上，再淋上日本“龙之卵”鸡蛋。

菜单上的其他亮点还包括薄切嫩脆的上牛舌，切成 1 厘米厚的薄片，经过专业烤制，口感极佳。牛心也是牛肉爱好者的最爱，餐厅的大厨将牛心腌制并烤至完美，直接带到食客的盘中，每一口都是浓郁的烟熏香味。

北新地 Harami 新大宫店 营业时间

北新地 Harami 新大宫店 地址

奈良市大宫町 6 丁目 6-1 Alpha Court 1F-6, 630-8115

北新地 Harami 新大宫店 电话号码

北新地 Harami 新大宫店 取消政策

至少在用餐开始时间 72 小时 前取消预订，即可获得全额退款。