Kitaura Zenryo.

Kitaura Zenryo.是一家位于日本宫崎县延冈市本町1丁目3-14的日式餐厅，以其精致的日本料理而闻名。餐厅由大厨Yoshida Zenbee主理，他坚持以最小的干预来最大化食材的天然风味，尤其专注于鱼类和蔬菜的精髓。 餐厅的招牌菜是名为“Shinuchi”的米饭，分多个阶段呈现，搭配生鱼片、天妇罗、烧烤和油炸等多种菜品。这里的米饭采用陶锅烹煮，确保每一口都充满自然的香气。 Kitaura Zenryo.的氛围宁静而柔和，类似于一个酒吧，伴随着轻柔的乐器音乐。餐厅严格遵循用餐规则，禁止拍照和过多交谈，确保客人能够专注于美食本身。每位客人都会收到一份根据当天日期和天气特别准备的个性化菜单。 餐厅距离延冈站约15分钟步行路程，交通便利。值得一提的是，Kitaura Zenryo.被评为日本百佳餐厅之一，荣获铜奖，充分体现了其在日本餐饮界的地位。对于喜爱鱼类和蔬菜的食客来说，这里是一个绝佳的选择。