Kurumisawa

位于札幌中岛公园旁的栗泽，是一家精致的日本居酒屋，展现了日本料理的高雅与复杂。走进这家温馨的餐厅，木质装饰与柔和灯光交相辉映，营造出传统与现代相结合的优雅氛围。餐厅以鲸鱼料理为特色，这种稀有美味是日本料理文化的重要组成部分。 菜单以正宗和季节性灵感为主打，亮点包括精致的百合根馒头和奢华的奶油雪蟹可乐饼，每道菜都以精湛的技艺和对传统的尊重精心制作。栗泽对品质和风味的坚持源于经验丰富的厨师小泽先生，他曾在著名的Nadaman餐厅服务。他的烹饪理念确保每位客人都能享受一场独特的美食之旅，既温馨又富有文化气息。 栗泽的魅力不仅限于美食。餐厅位于中央区的黄金地段，便于游客在探索一天后享用美食。无论是与亲友共进晚餐，还是与朋友欢聚一堂，这里的氛围都能满足您的需求。享受贴心而不打扰的服务，员工热情而专业，让您的用餐体验难以忘怀。