Kushi Masa

Kushi Masa是一家位于仙台市青叶区国分町的久负盛名的串炸餐厅，已有超过30年的历史。餐厅专注于提供kushiage（油炸串），以其轻盈酥脆的面糊和无油腻的轻炸技术而闻名。Kushi Masa的菜品种类丰富，包括紫苏虾、牛里脊、蘑菇、竹笋、萤火鱿鱼、鸡翅、金枪鱼、蚕豆、紫苏鸡肉、番茄、新土豆、肉卷芦笋、明太子芝士鸡胸肉、鹌鹑蛋、扇贝、五花肉和雪豆等。餐厅采用“omakase”模式，厨师会根据当日食材为客人准备约25种串炸。 Kushi Masa的环境独特，餐厅仅有八个座位，提供一种亲密的用餐体验。客人可以在现场观看厨师新鲜炸制串串的过程，享受热腾腾的美味。餐厅的服务也非常周到，直到客人示意停止，菜品才会不断上桌。 虽然Kushi Masa位于仙台市青叶区国分町，但对于不熟悉该地区的人来说，可能需要通过一条狭窄的楼梯才能找到。餐厅的年轻厨师以新鲜优质的食材为基础，确保每一道菜品都达到最佳口感。这里没有菜单，所有菜品均根据omakase概念提供，确保每位客人都能享受到独特的美食体验。